mardi 2 juin 2015

Crème brûlée à la vanille bourbon et à la fève tonka

  J'ai découvert cette merveilleuse association grâce à Marion du blog novice en cuisine avec ses madeleines à la fève tonka, vanille et coque chocolat. Avec cette recette, je participe au Défi culinaire #2 : thème la vanille C'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun choisi par la marraine. La créatrice est Ma petite cuisine gourmande. La marraine, ce mois-ci est les petits délices d'une maman pressée. Elle a... [Lire la suite]

samedi 21 février 2015

Crème dessert au chocolat

  J'ai trouvé cette recette sur le magazine Cuisine Actuelle n°85H.   Pour 6 personnes : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 g de maïzena ( n'en mettre que 20 g si vous désirez une crème moins épaisse ) 100 g de chocolat noir 10 cl de crème fraîche   Mettre le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en deux et retirer les grains et les mettre dans le lait ainsi que la gousse pour bien parfumer le lait. Porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter... [Lire la suite]
mercredi 14 janvier 2015

Crème dessert à la vanille

  J'ai trouvé cette recette sur le magazine Cuisine Actuelle n°85H.   Pour 6 personnes : 50 cl de lait 1 gousse de vanille 6 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 g de maïzena ( n'en mettre que 20 g si vous désirez une crème moins épaisse ) 10 cl de crème fraîche   Mettre le lait dans une casserole. Fendre la gousse de vanille en deux et retirer les grains et les mettre dans le lait ainsi que la gousse pour bien parfumer le lait. Porter à ébullition. Pendant ce temps, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 2 mai 2014

Cannelés au Nutella

J'ai trouvé cette recette sur le blog Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie. La nutella dans cette recette, donne un super bon goût à ces cannelés !!!! ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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