mercredi 3 septembre 2014

Glace spéculoos sans sorbetière

    Désolée pour la qualité de la photo car prise avec mon portable comme j'ai des soucis informatiques en ce moment.    Je participe avec cette recette à la #Bataille Food 15#.   C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car chaque Bataille Food prend fin le premier mercredi du mois. La précédente Bataille Food a été... [Lire la suite]

mardi 30 juillet 2013

Glace menthe et chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.    pour 4 personnes 2 blancs d'oeufs 20cl de crème fraîche 10cl de sirop de menthe 50g de copeaux de chocolat     Monter la crème en chantilly. Monter les blancs d'oeufs, dans un autre saladier à part, en neige ferme. Ajouter ensuite doucement le sirop à la menthe aux blancs d'oeufs. Ajouter la crème chantilly. Passer à la sorbetière 25mn. Ajouter les copeaux de chocolat à la glace en remuant avec une fourchette. Mettre  au congélateur.
Posté par virginie moreau à 01:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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