samedi 11 juillet 2015

Gaufres aux pommes de terre et chorizo

  J'ai chipé la recette au blog La cuisine à ma façon qui l'a trouvée chez Chrystel du blog Entre Rire et Cuisine.   Pour 6 gaufres : 500 g de pommes de terre 1 gros oeuf 3 cas de crème fraîche liquide 100 g d'emmental râpé 20 g de beurre fondu 30 g de farine 1/2 cac de paprika 1 pincée de piment de Cayenne de mon partenaire Pomme d'Ambre 1/2 cube de bouillon de légumes 100 g de chorizo   Éplucher les pommes de terre et les râper. Les égoutter pour retirer le maximum d'eau. Couper le chorizo... [Lire la suite]

dimanche 22 septembre 2013

Gaufres à la tomate et à la feta

C'est une recette du blog chefNini.   Pour 6 gaufres : 25 g de beurre 90 g de farine 2 oeufs 10 cl de lait 60 g de tomates cerises ( j'ai mis 60 g du jus d'une boîte de tomate pelée que je ne voulais pas gaspiller ) 50 g de feta sel, poivre 2 feuilles de menthe ( j'ai mis une poignée de menthe séchée )   Faire fondre le beurre. Ajouter la farine, les oeufs, le lait et fouetter bien le tout. Saler et poivrer. Ajouter la tomate ( soit tomates cerises coupées en petits morceaux soit comme moi du jus de... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 23:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
vendredi 20 septembre 2013

Gaufres au jambon et au gruyère râpé

          J'ai copié l'idée de cette gaufre dans le blog La main à la pâte ( sauf que c'était des gaufres au comté et aux petits lardons ).   Pour 12 gaufres : 200 g de farine 150 g de gruyère râpé 150 g de jambon coupé en tout petit dés 1 pincée de sel 3 oeufs 25 cl de lait 25 cl de vin blanc 100 g de beurre fondu   Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel et les oeufs. Battre le tout au batteur électrique. Ajouter le vin et le lait. Mélanger bien. ... [Lire la suite]