mardi 10 février 2015

Le gâteau chocolat ultra simple de Christophe Felder

J'ai recouvert mon gâteau de ganache au chocolat noir et mis un dessin en chocolat dessus. J'ai trouvé cette recette sur le livre chocolat de Christophe Felder.   200 g de chocolat à 70% de cacao 200 g de beurre 100 g de farine 4 œufs 200g de sucre ( je n'en ai mis que 150 g ) 1 pincée de fleur de sel   Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Mélanger bien jusqu'à ce que cela soit bien lisse. Réserver. Fouetter les jaunes avec le sucre et verser ce mélange dans le chocolat. Monter les... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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vendredi 28 novembre 2014

Gâteau au chocolat ultra simple

Avec cette recette, je participe au concours de mon aminaute Paul du blog Paul Cuisine pour les 2 ans de son blog. Pour ce faire, il suffit de réaliser une recette de son blog et j'ai bien choisi car ce gâteau est très bon et moelleux !!!!!!   Pour 1 gâteau : 3 œufs100 g de chocolat noir40 g de beurre75 g de sucre75 g de farine1/2 sachet de levure chimique Faire fondre le chocolat au bain-marie.  Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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