samedi 4 juin 2016

Roulé aux épinards, saumon et Boursin

J'ai trouvé cette recette sur le livre Simplissime de Demarle. Ce roulé a eu beaucoup de succès !   Pour 6 personnes : 500 g d’épinards hachés 5 oeufs  250 g de boursin ail et fines herbes  250 g de saumon fumé ( environ 5 à 6 tranches )   Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter les épinards. Mélanger bien puis verser cette préparation dans le moule à roulé. Enfourner 20 à 30 mn. Démouler l’omelette aux épinards. Étaler ensuite le boursin... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 08:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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dimanche 25 mai 2014

Mini roulés apéritif

    J'ai pioché cette recette chez Martine de LR du blog l'atelier de la corvette.   Tranches de pain de mie, blanc, complet, aux céréales * beurre + jambon blanc + comté... * Saint-Morêt ou fromage à l'ail et aux fines herbes + saumon j'en ai fait aussi du fromage à l'ail et aux fines herbes + jambon blanc   Couper les croûtes de chaque tranche de pain de mie.     Bien aplatir au rouleau chaque tranche.   Étaler beurre ou Saint-Morêt et garnir de comté ou autre, de... [Lire la suite]