samedi 8 mars 2014

Bavarois aux fraises et aux framboises

Ce bavarois a eu beaucoup de succès !!!!!!!!   Pour la base : 150 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 œufs 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 50 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique   Pour la garniture aux fraises : 150 g de fraises en conserve égouttées  60 g de sucre 3 feuilles de gélatine  20 cl de crème fraîche Pour la garniture aux framboises : 150 g de framboises en conserve égouttées  60 g de sucre 3 feuilles de gélatine  20 cl de... [Lire la suite]