samedi 29 juillet 2017

Financiers au thé Earl Grey et groseilles

Ce financier est une tuerie, d'ailleurs si vous réalisez cette recette, je vous conseille vraiment de multiplier les quantités par 2.  Pour 4 personnes : 60 g de sucre glace 30 g de poudre d'amandes 20 g de farine 1 pincée de levure chimique  2 blancs d'oeufs 35 g de beurre 2 cac de thé Earl Grey de mon partenaire KitchenTrotter quelques groseilles   Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine et le thé. Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter en neige ) et mélanger... [Lire la suite]

lundi 9 novembre 2015

Financiers au thé vert Matcha et groseilles

Le thé vert matcha se marie très bien avec les fruits rouges dans les desserts. Pour 6 financiers :140 g de sucre glace80 g de poudre d'amandes50 g de farine1 pointe de couteau de levure chimique3 blancs d'oeuf100 g de beurre2 cac de thé matcha de mon partenaire FILEANEquelques grappes de groseilles Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine, le thé matcha et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs ( sans les monter sans neige ) et mélanger... [Lire la suite]
dimanche 5 avril 2015

Financiers au thé matcha

  Je participe au tour rapide 167 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Miam miam ça sent bon !!. Et c'est Claire du blog Tout est fait maison qui doit réaliser une de mes recettes.   On adore les financiers à la maison et cette version nous a beaucoup plu !!!!!!!!!   Pour environ 12 financiers : 4 blancs d'oeufs ( environ 150 g ) 140 g de sucre glace 80 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 3 g de thé matcha 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Dans un... [Lire la suite]
jeudi 8 janvier 2015

Financier au miel au safran

  Ces financiers sont trop bons, bien parfumés grâce au miel au safran de mon partenaire Foodbiotic.   Pour 6 financiers coeur : 50 g de poudre d'amandes 50 g de farine 1 cas de levure chimique 100 g de sucre 4 cas de miel au safran soit 35 g 75 g de beurre 4 blancs d'oeufs   Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, le sucre, la farine et la levure chimique. Y incorporer délicatement les blancs montés en neige ferme. Ajouter le beurre fondu et le miel et mélanger bien. Faire cuire 15 à 20 mn... [Lire la suite]
mardi 23 septembre 2014

Financier au chocolat

    Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le magazine Pâtisserie et compagnie n°2. J'ai utilisé mon moule PAVONIDEA Etoile stars formes géométique de mon partenaire G.I.F pour faire ce gâteau.    Pour 16 gros financiers : 300 g de sucre glace 120 g de poudre d'amandes 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 30 g de miel 180 g de beurre 340 g de blancs d'oeufs 80 g de chocolat noir à 80%   Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, la... [Lire la suite]