jeudi 24 mars 2016

Soupe de fanes de radis

  J'ai bien apprécié cette soupe ! C'est une recette anti-gaspillage et économique. Pourquoi jeter les fanes alors que c'est si bon dans une soupe ou en pesto !!!   Pour 3/4 personnes : les fanes d'1 botte de radis 1 pomme de terre moyenne 1 petite carotte oignon lanière de mon partenaire Epices et tous sel, poivre   Éplucher la pomme de terre et la carotte et les couper en morceaux. Les mettre dans une cocotte avec les fanes de la botte de radis et couvrir largement d'eau. ... [Lire la suite]

samedi 2 août 2014

Pesto fanes de radis

  J'ai chipé la recette à ma copinaute Mely_Llewelyn du blog Fish custard.   J'ai présenté ce pesto dans les jolies verrines de mon partenaire Unic & Chic, mais pas pour déguster directement à la cuillère dedans mais pour pouvoir les déposer au quatre coins de la table pour que mes invités puissent en mettre sur du pain pour en faire des tartines à l'apéro. Vous pouvez vous en servir également pour servir sur des pâtes, en base de sandwiches ect... Nous avons apprécié ce pesto... [Lire la suite]