dimanche 26 février 2017

Pizza-omelette aux knackis

Les pizza-omelettes, j'aime bien en faire de temps en temps, c'est assez calorique mais çà me dépanne quand je n'ai pas le temps de cuisiner, c'est rapide à faire et en plus c'est bien bon !!!!!!  Je l'ai réalisé dans la poêle Diamant Stone avec poignée bois amovible de mon partenaire La Poêlée Fidésienne.   Pour une pizza-omelette : 8 oeufs sel, poivre   180 g de sauce tomate 2 knackis 75 g d'emmental en tranches très fines gruyère râpé ( quantité en fonction des... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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mardi 27 octobre 2015

Mini-pizzas momies ( pour Halloween )

  J'ai chipé cette idée au blog Amandine Cooking.   pâte à pizza sauce tomate pour pizza quelques tranches d'emmental olives noires dénoyautées Préchauffer le four à 200°C. Découper des petits ronds dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte pièces ou d'un verre, les déposer ensuite sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson ou comme moi en silicone. Étaler la sauce tomate dessus jusqu'à 2 mm du bord. Couper les tranches de fromage en fines lamelles et les mettre sur les... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 12 octobre 2014

Oeufs en gratin

  Un gratin très bon, nous nous sommes régalé !!!!!!! Je me suis inspirée d'une recette du magazine Cuisine et Vins de France n°50 ( le seul gros changement que j'ai fait à vrai dire, c'est de rajouter du fromage dedans pour plus de gourmandise ).   Pour 4-5 personnes : 6 oeufs 25 g de beurre 25 g de farine 2 cas de crème fraîche 70 g d'emmental râpé 1/2 L de lait 2 oignons 1 pincée de muscade de mon partenaire Chez L'Epicier sel, poivre huile d'olive   Préparer la béchamel : ... [Lire la suite]
dimanche 2 mars 2014

Nachos ( gratin mexicain )

  Je participe au tour rapide 143 sur Un tour en cuisine.J'ai pioché cette recette sur le blog La Cuisine Ensemble et c'est le blog Clémou Cuisine qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 4 personnes : 1 paquet de nachos (chips en forme de triangle), vous pouvez mettre goût nature ou chili. 300g de viande hachée de boeuf 1 poivron rouge 2 cuillère à café d'épice mexicaine (marque Ducros) ou Mélange à épices mexicaines maison    1 oignon 50g... [Lire la suite]
jeudi 19 décembre 2013

Tarte brick au bacon/3 fromages

  Un soir, je n'avais pas bien le temps de cuisiner, donc j'ai faite cette tarte et j'ai utilisé les restants du frigo pour les ingrédients.     Pour 1 tarte : 2 feuilles de bricks 4 cas de Sauce tomate nature maison 10 tranches de bacon 55g de beaufort 75g d'emmental 25g de gruyère râpé 50g de mimolette   Mettre une feuille de cuisson au fond d'une tourtière. Disposer les feuilles de brick par-dessus. Étaler sur le fond de la sauce tomate. Mettre par-dessus, le bacon coupé en lamelles,... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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dimanche 27 octobre 2013

Pizza montagnarde

      Je participe au tour 301 sur Un Tour En Cuisine.Pour ce tour je dois aller piocher une recette chez Les gourmandises de Némo et c'est K-roll du blog Les Créations de K-roll - Chez Riki qui viendra choisir une recette chez moi. Pour une grande pizza, il vous faut :   1 pâte à pizza ( recette Pâte à pizza super moelleuse maison facile ) 1 boîte de concentré de tomates (1 grande ou 2 petites)   4 pommes de terre cuites  ( je n'ai pu en... [Lire la suite]