samedi 23 mai 2015

Jambalaya au poulet et au chorizo

  Avec cette recette, je participe au concours cuisine américaine! de ma copinaute Alison du blog Rappelle toi des mets. Le jambalaya, c'est la version typique du sud des États-Unis de la paëlla espagnole : riz accompagné de volaille, crustacés ou charcuterie. Ce plat est bien parfumé avec les épices cajun et le chorizo et nous nous sommes régalés.   Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur Allrecipes. Par contre, ça m'a fait une grosse quantité de jambalaya, donc n'hésitez pas à diminuer les doses si... [Lire la suite]