dimanche 19 octobre 2014

Crêpes farcies à la viande hachée aux tomates

  J'ai réalisé ces crêpes pour finir les restes de mon frigo et elles étaient bien bonnes.   Pour 4 crêpes ( pour 4 personnes ) : 4 crêpes 400 g de viande hachée 160 g de sauce tomate 1 cas de concentré de tomate gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre huile d'olive   Dans une sauteuse, faire revenir la viande hachée quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Ajouter la sauce tomate et le concentré de tomate, mélanger bien et faire cuire 5-6 mn ( en faite jusqu'à... [Lire la suite]

dimanche 12 octobre 2014

Crêpes roulées au fromage frais et à la tapenade pour l'apéro

  çà a eu beaucoup de succès à l'apéro !!!!!!!!! C'est vraiment trop bon !!!!!! Pour 2-3 personnes : 2 crêpes 30 g de  de fromage frais ( style St Morêt ) 1 grosse cas de tapenade Verte au Basilic de mon partenaire La Lieutenante   Dans un bol, mélanger à l'aide d'une fourchette le fromage frais avec la tapenade. Sur chaque crêpe, étaler la préparation précédente. Rouler la crêpe en serrant bien.  Enlever les extrémités.   Couper le reste en tronçon de 1 cm environ. Poser... [Lire la suite]