jeudi 11 mai 2017

Mille-feuille de crêpes façon tiramisu

" Je participe au défi Appropriez-vous la recette!!! #2 initié par Sylvie du blog La Table de Clara.  Thème : Le mille-feuille J'ai trouvé cette idée sur pinterest mais après je l'ai réalisé à ma manière. Ce mille-feuille est tout simplement terrible !   Pour 8 personnes environ : Pour 12 crêpes : 1 sachet de 500 g de préparation pour pâte à crêpes au froment beurre de mon partenaire Crêpes de France 900 ml d'eau Pour la crème au mascarpone et vanille : 250 g de mascarpone 3 oeufs 80 g... [Lire la suite]

dimanche 22 juin 2014

Crêpes Végétaliennes

  J'ai pioché cette recette chez AlexandraS du blog Aux Deux Délices.   J'ai tenté cette recette car j'étais curieuse de goûter à ces crêpes végan sans aucune matière grasse animale, sans oeuf et sans lait de vache. Ces crêpes légères se dégustent aussi bien en version salée qu'en version sucrée.    Pour 12 crêpes environ : 250 g de farine de blé bio T80 ou T11080 g de fécule de maïs500 ml de lait végétal d’avoine 240 ml d’eau tiède2 cas d’huile d’olive1 pincée de sel1 sachet de... [Lire la suite]
mercredi 7 mai 2014

Gâteau de crêpes arc-en-ciel à la crème pâtissière

  Pour le gâteau de crêpes :  12 crêpes colorées de la crème pâtissière de la ganache au chocolat noir   Préparer les crêpes colorées. Préparer la crème pâtissière. Laisser les crêpes et la crème pâtissière refroidir. Dans un plat, déposer une première crêpe sur le fond. Étaler dessus une couche de crème pâtissière, recouvrir d'une autre crêpe et ainsi de suite. Recouvrir le tout de ganache au chocolat noir. Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.
Posté par virginie moreau à 18:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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