vendredi 3 janvier 2014

Bûche façon Forêt-noire

1 Génoise au chocolat pour biscuit roulé ou bûche   Crème chantilly vanillée à la mascarpone : 1 briques de 20cl de crème fraîche 1 sachet de chantifix Vahiné + 1 sachet de sucre vanillé ( ou 1 cas de Sucre vanillé fait maison ) 50 g de mascarpone pour plus de saveur, vous pouvez rajouter quelques gouttes d'arôme vanille   1 bocal de cerises ou de griottes au sirop 1 confiture aux cerises ou aux griottes copeaux de chocolat   Faire la Génoise au chocolat pour biscuit roulé... [Lire la suite]

dimanche 15 décembre 2013

Forêt-noire ( gâteau pour 8-10 personnes )

Ma spécialité, c'est la Forêt Noire, sur ce blog, j'ai publié une Forêt noire ( gâteau pour 25 personnes ), un Tiramisu aux cerises façon Forêt Noire en verrine, une Verrine Forêt-noire, une Mousse forêt noire, une Confiture Forêt-noire ( pâte à tartiner ) et même des Petits chocolats fourrés griotte façon forêt-noire !!!!!! Là, j'ai décidée de faire une forêt noire pour 8-10 personnes mais j'ai fait une modification, j'ai utilisé une chantilly vanillée à la mascarpone et c'était vraiment trop bon !   ... [Lire la suite]