mardi 26 août 2014

Crème aux carambars à la multi délices

J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma copinaute Chez Ale. Ces crèmes sont trop bonnes, pas trop sucrées et très régressives !!!!!!!!!   Pour 6 pots : 500 ml de lait entier ( j'ai mis du lait demi-écrémé ) 3 oeufs 50 g de sucre 12 carambars Pour 12 pots : 1L de lait entier ( ou demi-écrémé ) 6 oeufs 100 g de sucre 24 carambars   Faire fondre tout doucement les carambars dans le lait dans une casserole sur feu très doux en remuant de temps en temps. Dans un saladier, fouetter à... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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vendredi 27 juin 2014

Crème au chocolat liégeoise

C'était très bon, nous nous sommes vraiment régalé, bien meilleure faite maison que celle du commerce ( et même ma fille Mélissa qui n'aime jamais rien, en a mangé avec plaisir ).   Pour 3 à 4 verrines : Pour la crème au chocolat : 200 g de lait demi-écrémé 50 g de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre 2 jaunes d’œufs 1 cac de maïzena ( mon rajout ) 1/4 de gousse de vanille 60 g de chocolat noir Pour la chantilly : 20 cl de crème fraîche liquide    15 g de sucre glace mon rajout : 1 sachet... [Lire la suite]