jeudi 19 septembre 2013

Timbale de courgettes à la mozzarella

          J'ai accompagné ces timbales de Boulette de boeuf-carotte à la menthe.   Cette recette, je l'ai trouvé sur 750G.com.   Pour 2 timbales : 1 grosse courgette ( j'ai mais 315 g d'une courgette jaune ) 1 boule de mozzarella 30 g de chapelure 2 tranches de jambon 1 oeuf 1 gousse d'ail 1 cac de 5 épices basilic, ciboulette, persil ( j'ai mis 1cas de chaque )   Couper la courgette en tout petit dés. Faire revenir l'ail émincé dans une sauteuse. Y ajouter... [Lire la suite]
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dimanche 15 septembre 2013

Brochette de poulet au poivron et au courgette

 Trop bon, le poulet était très tendre !!!   Pour 5 brochettes   2 blancs de poulet 1/4 de poivron rouge 100g de courgette jaune   Pour la marinade 10cl d'huile d'olive 1cas de moutarde 1/2cac de miel liquide 1cas de curry en poudre 1/2cas de cumin sel, poivre   Mélanger dans un saladier tous les ingrédients de la marinade. Détailler les blancs de poulet en cubes. Couper en dés le poivron ainsi que la courgette.  Mettre les cubes de poulet dans la marinade et laisser mariner quelques... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 02:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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