vendredi 26 octobre 2018

Truffes yeux globuleux d'Halloween (au chocolat blanc)

J'adore cuisiner et Halloween est une grande source d'inspiration pour moi ! Ces truffes sont au chocolat blanc avec la pupille réalisée avec une ganache au chocolat noir et les veines sont dessinées avec du coulis de fruits rouges.   Pour une douzaine de truffes : 230 g de chocolat blanc 80 ml de crème fraîche semi-épaisse 10 g de beurre Pour la décoration : ganache au chocolat noir coulis de fruits rouges   Réaliser les truffes au chocolat blanc : Dans un saladier, mettre le chocolat blanc cassé en... [Lire la suite]

vendredi 19 octobre 2018

Yeux globuleux coco (Halloween)

  Voici une idée parfaitement monstrueuse pour transformer des boules coco en petits yeux globuleux pour Halloween. C'est facile à faire et très bon. Je me suis inspirée de la recette de Sandra de Cuisine addict !   1 boîte lait concentré sucré 250 g de noix de coco en poudre mini smarties chocolat noir coulis de fruits rouges   Dans un saladier, mélanger le lait concentré et la noix de coco râpée. Recouvrir d’un film alimentaire et laisser reposer toute une nuit au... [Lire la suite]
lundi 8 octobre 2018

Fromage blanc à l'oeil (Halloween)

  Je re-publie cette recette (ou plutôt cette idée) comme c'est bientôt Halloween. Voici comment mon beau-frère avait présenté son fromage blanc pour le repas de la fête d'Halloween de l'année 2016. Il suffit de remplir les ramequins de fromage blanc, de mettre un oeil en plastique (en déco) au milieu et de verser un peu de coulis de fruits rouges dessus. EFFET garanti !!!
Posté par virginie moreau à 03:50 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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