mercredi 5 avril 2017

Gâteau au chocolat blanc et aux fraises

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma soeur Elodie, j'ai beaucoup aimé la crème au nectar de fraises à l'intérieur. Je l'ai décoré dessus avec des papillons volants en chocolat. Pour le gâteau, je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le Ptit Chef. J'ai mis une couche de crème au nectar de fraise et pour cette crème, je me suis inspirée de ma recette d'orange curd.   Pour un gâteau pour 8 personnes : 200 g de farine 80 g de sucre en poudre 200 g de chocolat... [Lire la suite]

dimanche 6 novembre 2016

Sablés à la confiture et noix de coco

                                                        Ce sont des gâteaux algériens et j'ai trouvé la recette sur le blog Ma cabane aux délices.   Pour une cinquantaine de petits sablés : 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre glace 1 cac de levure chimique vanille ou zeste de citron 1 verre de noix de coco soit 50 g 2 blancs d'oeufs 300 g de farine 1 blanc d'oeuf noix... [Lire la suite]
mardi 8 mars 2016

Tarte crumble de cookies à la confiture de fraises

Avec cette recette, je participe au concours pour fêter les 3 ans d'Emilie Sweetness. Pour faire cette tarte, j'ai chipé la recette de la pâte à cookies de son CRUMBLE DE COOKIES AUX CERISES de ma copinaute Nani's Kitchen. Cette tarte est très originale et bien bonne avec ce crumble de cookies.   Pour 1 petite tarte : 1 pâte feuilletée 8 cas de confiture de fraises Pâte à cookies : 115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 200 g de sucre en poudre 1 cac de levure chimique 1 pincée de cannelle 1/2... [Lire la suite]
mardi 16 juin 2015

Muffins à la confiture de fraise

J'adore faire des muffins, c'est bon, rapide à faire et on peut varier les parfums à l'infini. Cette recette, je l'ai trouvé sur le site Cuisine AZ, J'ai juste remplacé la confiture d'abricot par de la confiture de fraise et j'ai un peu diminué la quantité de sucre.   Pour 8 muffins : 200 g de farine85 g de sucrede la confiture de fraise50 g de beurre1 sachet de levure chimique1 œuf20 cl de lait Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine et la levure chimique. Faire... [Lire la suite]
samedi 13 décembre 2014

Linzerringe : petits sablés Allemands, spécialité de Noël

J'ai chipé cette recette au blog Un Zeste de tout en cuisine.   25O g de beurre à température ambiante 125 g de sucre glace 350 g de farine 1 cac d'arôme vanille 1 pincée de sel 40 g de poudre d'amandes confiture ou gelée ( framboise, cassis... ) sucre glace pour saupoudrer   Préparer la pâte : Fouetter à l'aide d'un batteur électrique le beurre et le sucre glace. Ajouter l'arôme vanille, le sel, la poudre d'amandes et la farine. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte. La placer une heure... [Lire la suite]
mardi 29 avril 2014

Gâteau au chocolat coeur mousse de fraise

  Je participe au GRAND JEU-CONCOURS: Fais moi un dessert pour les 5 ans de mon blog....... du blog NICOLE PASSIONS.   Pour le gâteau au chocolat : 70 g de chocolat noir 4 cl de crème fraîche 10 g de beurre 2 yaourts ( le pot servira de doseur ) 6 oeufs 3 pots de sucre 6 pots de farine 2 pots d'huile 1 sachet de levure 4 cas de cacao en poudre Pour la mousse à la fraise : 4 blancs d'oeufs 12 cas de confiture de fraise 10 cl de crème fraîche 1 feuille de... [Lire la suite]
dimanche 20 avril 2014

Whoopies fraise mascarpone facile

Je participe au tour 354 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog gourmand que j'adore La petite cuisine de Nini ... par Mamathismaëlys. Et c'est Effy du blog de La Cuisine Ensemble qui doit choisir une recette chez moi.     Je tiens à m'exuser auprès de Mamathismaëlys , j'ai été obligé de faire des modifications ( alors que je pense qu'il n'y a vraiment pas lieu d'en faire, mais j'étais persuadée d'avoir de l'arôme fraise et au moment de réaliser la recette, je n'en avais pas et... [Lire la suite]