vendredi 19 janvier 2018
Tarte aux 3 oignons
Cette tarte est délicieuse !
J'ai beaucoup aimé le côté légèrement sucré-salé avec le confit d'oignons.
Pour 6 à 8 personnes :
1 pâte feuilletée
3 oignons jaunes
1 oignon rouge
4 petites cas de Confit d’oignons au vin d’Irouleguy et au piment d’Espelette de mon partenaire La Maison Pétricorena
1 oeuf
20 cl de crème fraîche liquide
1 cas de maïzena
gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )
huile d'olive
sel, poivre
Peler les oignons et les émincer.
Les faire fondre 20 mn dans une... [Lire la suite]