dimanche 10 décembre 2017

Sablés façon sucre d'orge ( Bredele )

  J'ai chipé cette recette sur le blog Maman...ça déborde. Ces sablés sont très bons, bien parfumé à la vanille. Et j'ai craqué sur le façonnage de ces sablés, ils sont beaux et originaux.    Pour une vingtaine de sablés : 250 g de farine 125 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 1 cac d'arôme vanille 1 oeuf 1 pincée de sel colorant alimentaire rouge   Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la farine puis ajouter le sucre et l'arôme vanille, le sel et l’œuf. Travailler du bout des doigts. ... [Lire la suite]
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mardi 20 décembre 2016

Sablés aux biscuits roses

  J'ai chipé cette recette au site NotreFamille.com. Je ne suis pas très biscuits sablés en temps normal, que je ne trouve pas à mon goût et trop secs mais ceux-là sont terriblement bons et j'adore leur côté girly ! Pour 6 personnes : 12 biscuits roses de Reims220 g de farine150 g de beurre45 g de sucre glace40 g de amandes en poudre1 g de levure chimique2 œufs6 biscuits de Reimscolorant alimentaire rouge   Réduire les biscuits rose de Reims en poudre fine.... [Lire la suite]
mardi 29 novembre 2016

Yaourt orange curd

Pour 7 pots :  1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques 1 pot de yaourt de lait en poudre 1L de lait demi-écrémé ( si vous préférez des yaourts à la texture plus ferme mettre du lait entier ) 250 g d'orange curd quelques gouttes de colorant alimentaire en gel orange   Dans un saladier, mélanger bien le yaourt nature, le lait, le lait en poudre et l'orange curd à l'aide d'un fouet manuel. Ajoutant un tout petit peu de colorant alimentaire orange. Mélanger bien. Verser cette préparation lactée dans les... [Lire la suite]
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vendredi 23 septembre 2016

Meringues au sirop de coquelicot

  Voici des meringues parfumées et complètement girly qui ont énormément plu à ma fille de 22 mois !!   200 g de blancs d'oeufs 200 g de sucre glace 3 cas de SIROP COQUELICOT de mon partenaire Histoire de goût. colorant alimentaire rouge 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 120°C. Monter les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel. Ajouter tout en continuant de battre, cuillère par cuillère, le sucre glace ( introduire le sucre vraiment très doucement ). Les blancs... [Lire la suite]
mercredi 3 juin 2015

Gâteau Rainbow

                                                                       Avec cette recette, je participe à la bataille Food #24. C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de... [Lire la suite]
mercredi 25 mars 2015

Cake marbré du printemps

Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #7. La foodista challenge, c'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun agrémenté de deux règles du jeu imposées par la marraine. La créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Ce mois-ci, c'est Gordana des "Recettes à gogo" qui a été désigné marraine. Elle nous a imposé le thème "PICNICS DE PRINTEMPS" avec comme consigne "couleur vert dans votre déco". Et le... [Lire la suite]

dimanche 15 février 2015

Coeur aux 2 mousses au chocolat pour la St Valentin

Avec cette recette, je participe au GRAND CONCOURS SAINT-VALENTIN.... 3 catégories: ARTS DE LA TABLE, CUISINE ET LOISIRS CREATIFS..... qu'organise NICOLE. Ce n'est pas vraiment une recette, juste une surprise que j'ai préparé pour mon gourmand de mari et qui lui a beaucoup plu surtout que je manque cruellement de temps depuis la naissance de ma fille il y a 3 mois !!!!!!   Pour 2 personnes : du chocolat noir du chocolat blanc du colorant alimentaire rose Pour la mousse au chocolat noir : 50 g de chocolat noir 2... [Lire la suite]
mercredi 19 novembre 2014

Sablés arc-en-ciel

J'ai chipé cette recette au blog La petite cuisine de Nini ... par Mamathismaëlys. Ma fille a adoré la couleur de ces biscuits et en plus, ils sont très bons !!!!!!!!   450 g de farine 225 g de beurre mou 165 g de sucre 1 oeuf 2 cac d'arôme vanille 4 colorants alimentaires différent ( j'ai utilisé des colorants en gel )   Mélanger ensemble à la main le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un appareil crémeux et lisse. Ajouter l'oeuf battu, l'arôme vanille et la farine, bien mélanger et former une... [Lire la suite]
mardi 11 novembre 2014

Cake pops Spiderman

   J'adore faire des cake-pops pour mes nièces et neveux quand je les vois pour le goûter. Ceux-ci, je les ai fait pour mon neveu Nathan. Avec cette recette, je participe au concours pour les 3 ans du blog de ma copinaute Les gâteaux en Fête de Lilou 25 : thème les goûters rigolos.   150 g de gâteau ( vous pouvez mettre des restants de gâteaux qui ont un peu séché ) 150 g de Nutella 1 cas de confiture sans morceaux   chocolat noir chocolat blanc colorant alimentaire rouge   ... [Lire la suite]
jeudi 18 septembre 2014

Crème brûlée sans lactose à la lavande

Je me suis inspirée de ma recette de crème brûlée à la vanille pour faire celle-ci.   Pour 6 petits pots : 5 jaunes d'oeufs 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 120 ml de lait demi écrémé de mon partenaire Minus L 350 ml de crème liquide de mon partenaire Minus L 1 grosse cas de lavande de mon partenaire Chez L'Epicier  colorant alimentaire violet ( j'ai mis du colorant en gel Wilton ) Pour caraméliser le dessus : de la cassonade un chalumeau... [Lire la suite]