clafoutis

Ce sont les meilleurs clafoutis que j'ai mangé, bien parfumés grâce à l'amaretto...   Pour 6 personnes : 200 g de prunes 2 cas d'amaretto 3 oeufs 100 g de farine 40 g de beurre 1/4 L de lait demi-écrémé 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé Pour 12 personnes : 400 g de prunes 4 cas d'amaretto 6 oeufs 200 g de farine 80 g de beurre 1/2 L de lait demi-écrémé 160 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé   Dans un saladier, mélanger les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]

  J'adore la pâte à tartiner de mon partenaire Pastador : c'est la pâte à tartiner de mon enfance, enfin de retour après plus de 20 ans d'absence !   Pour 6 à 8 personnes : 200 g de pâte à tartiner de mon partenaire Pastador 2 oeufs 40 cl de lait demi-écrémé 60 g de sucre en poudre 45 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 70 g de farine 2 grosses cas de cacao en poudre 1 pincée de sel 2 bananes   Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le... [Lire la suite]

  Pour 6 personnes : 450 g de fruits rouges surgelés2 petites cac de thé vert matcha de mon partenaire FILEANE100 g de farine100 g de sucre1 pincée de sel4 œufs30 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait demi-écrémé Faire décongeler les fruits rouges. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le thé vert. Ajouter les oeufs 1 à 1 puis la crème fraîche et le lait petit à petit. La préparation doit être bien homogène. Dans un plat allant au four, répartir les fruits rouges au fond... [Lire la suite]

  Il est terrible ce clafoutis, c'est le meilleur que j'ai fait et contrairement aux autres clafoutis, celui-ci est fondant.   200 g de Nutella 2 oeufs 40 cl de lait demi-écrémé 60 g de sucre en poudre 45 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 70 g de farine 2 grosses cas de chocolat en poudre Monbana, appelée Suprême de Chocolat de mon partenaire Buroespresso 1 pincée de sel   Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter... [Lire la suite]

C'est une recette Marmiton ( j'ai juste diminué un peu la quantité de sucre et de poires ). C'est un des meilleurs clafoutis que j'ai fait. Pour 6-8 personnes : 3 poires180 g de sucre6 oeufs entiers + 2 jaunes50 cl de crème fraîche50 cl de lait1 gousse de vanilledu beurre pour beurrer le moule Couper les poires en dés ( en retirant le coeur et les pépins).Les disposer dans un plat allant au four beurré.Porter le lait et la crème fraîche à ébullition avec la gousse de vanille et le sucre. Arrêtez le feu et... [Lire la suite]

  Je viens tout juste de créer ma page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et partager ma page.   J'ai réalisé cette recette avec les cerises du jardin de ma mère. Cette recette m'a été inspirée d'une recette de famille. Nous avons adoré ce clafoutis, il est très parfumé !!!!!!!!!   500 g de cerises 10 cl de kirsch 1/2 cac de cannelle 1 cac de jus de citron 4 oeufs 125 g de sucre cassonade 100 g de farine 25 cl de crème fraîche 25 cl de lait   Mettre les cerises dénoyautées et... [Lire la suite]