jeudi 5 janvier 2017

Pomme pochée au cidre au miel

Un régal ces pommes pochées !!   Pour 4 personnes : 4 pommes 600 ml de cidre au miel de mon partenaire Maeyaert 100 ml d'eau 50 g de sucre roux   Dans une grande casserole, mettre le cidre, l'eau et le sucre. Mélanger bien et porter à ébullition. Pendant ce temps, éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins. Les mettre dans la casserole et faire chauffer sur feu doux pendant 20 mn. Enlever les pommes à l'aide d'un écumoire. Réserver. Faire réduire le liquide qui reste dans la casserole pendant... [Lire la suite]
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jeudi 24 novembre 2016

Crêpes bretonnes au cidre au miel

Ces crêpes sont excellentes, je peux même dire que ce sont les meilleures crêpes que j'ai mangé ! Je me suis inspirée d'une recette du site AZ.   Pour environ 7 crêpes : 150 g de farine15 cl de cidre au miel Maeyaert30 g de sucre en poudre15 cl de lait demi-écrémé10 g de beurre fondu2 œufssel   Tout bien mélanger avec un fouet les ingrédients pour en faire une pâte à crêpe bien homogène. Laisser la pâte reposer au moins 2 h au frais. Faire cuire les crêpes comme habituellement.   J'ai dégusté ces... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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