samedi 8 avril 2017

Biscuits sablés Chouette

Ma mère collectionne les chouettes alors j'ai voulu lui faire plaisir avec ces p'tits sablés et finalement c'est ma fille Célia 2 ans et demi qui a presque tout mangé ! Je me suis inspirée de ma recette de Biscuit sablé nuage, car ce sont mes sablés préférés, ils sont fondants. Par contre, la pâte est un peu collante et dure à travailler ( n'hésitez pas à rajouter un chouia de farine si vous voulez, mais pas trop ).   Pour une quinzaine de chouette : 250 g de farine 200 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 pincée... [Lire la suite]

dimanche 2 avril 2017

Gâteau Lapin de Pâques au chocolat ( pas à pas )

  Je me suis inspirée de la recette de Marie-Laure Tombini du site ôdélice. Le gros avantage de ce gâteau : aucune perte pendant la découpe, tous les morceaux sont réutilisés.   On s'est bien amusée avec ma fille Célia 2 ans et demi pour réaliser ce gâteau. On s'est régalée le soir avec mon autre fille Mélissa ( 11 ans ), ce gâteau lui a bien plu.   Pour les 2 gâteaux au chocolat ( pour 15 à 20 enfants ) : 400 g de chocolat noir pâtissier de mon partenaire ABTEY Chocolaterie 1 grosse... [Lire la suite]
vendredi 24 mars 2017

Truffes lapin de Pâques

  J'en réalise très souvent des truffes car ma fille aînée adore cela. Ici je lui en ai réalisé avec une déco Pâques, qui ont bien plu à la petite dernière qui les a trouvé rigolo.   Réaliser les différents éléments en pâte à sucre :   pâte à sucre blanc pâte à sucre rose pâte à sucre rose clair   Le pompon du lapin : Avec la pâte à sucre rose clair, modeler une petite boule pour faire la queue. Pour réaliser le pompon, prendre un cure-dents et faire rapidement des petits... [Lire la suite]
mercredi 22 mars 2017

Crumble chocolat aux bananes

Aussitôt vu cette recette chez ma copinaute Florence du blog Au Fil du Thym aussitôt fait.... J'avais des bananes en fin de vie, cette recette m'a donc permise de ne pas les jeter et en plus de nous régaler !!! En plus, ces crumbles sont très rapides à faire, 5 mn top chrono + 15 mn de cuisson.   Pour 4 personnes : 5-6  bananes 2 cas de sucre en poudre 20 g de beurre Pour la pâte à crumble : 35 g de sucre en poudre 35 g de farine 20 g de poudre d’amandes 35 g de beurre 15 g de chocolat noir j'ai rajouté... [Lire la suite]
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lundi 20 mars 2017

Les cupcakes carottes et lapins de Pâques

J'ai trouvé cette idée sur le blog du site Féerie cake.   Réaliser les différents éléments en pâte à sucre :   pâte à sucre blanc pâte à sucre rose pâte à sucre rose clair pâte à sucre vert pâte à sucre orange   La carotte : Pour former la carotte, façonner une sorte de gros boudin avec une extrémité plus fine que l'autre ( avec la pâte à sucre orange ). Réaliser des stries sur la carotte à l'aide d'un couteau. Réaliser ensuite des boudins avec la pâte à sucre verte ( plus fine d'un coté et plus... [Lire la suite]
vendredi 24 février 2017

Cakes pops Olaf

J'ai voulu faire des cakes pops Olaf de la reine des neiges. Il ne lui ressemble pas trop je trouve, mais ce bonhomme de neige est mimi quand-même et il a bien plu à ma fille de 2 ans qui en est fan !   Pour une quinzaine de Olaf : 1 gâteau "Mon Gâteau Nature" de mon partenaire Ker Cadélac le même poids en pâte à tartiner 1 cac de confiture ( sans morceaux ) chocolat blanc chocolat noir pâte à sucre marron clair pâte à sucre orange pic en bois ( que j'ai couper le bout pour les raccourcir )   Faire... [Lire la suite]

mardi 21 février 2017

Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs

Ce gâteau est très bon, très chocolaté et parfait pour écouler les blancs d'oeufs. Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site Le journal des femmes.   Pour 6 personnes : 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 1 cas généreuse de chocolat en poudre non sucré 60 g de beurre 40 g de farine 40 g de Maïzena 1 cac de levure chimique   Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, 50 g de sucre en poudre et la levure. Faire fondre le... [Lire la suite]
mardi 14 février 2017

Cake au chocolat noir, à l'huile d'olive et à l'orange

Ce gâteau est très très parfumé et j'adore sa texture : un chouia fondant ! Il a eu beaucoup de succès accompagné de crème anglaise !   Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 2 blancs d'oeufs 65 g de chocolat noir 25 g de cacao amer 30 g de sucre en poudre 35 g de crème fraîche liquide 15 g de maïzena 4 cas d'huile Novecientos huile d'olive origine espagnole à l'orange de mon partenaire Cave à Huile le zeste d'une orange   Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux dans la crème fraîche au micro-ondes. ... [Lire la suite]
lundi 13 février 2017

Le 200 ( fondant au chocolat )

Ce fondant est terrible, il plaît autant aux grands qu'aux enfants. C'est maintenant celle-ci de recette que je ferai quand je voudrai faire un fondant, il est très chocolaté et j'adore sa texture, en plus il est rapide et facile à faire. J'ai chipé cette recette au blog Chocolat et petits plats qui a été inventée par le blog Pure gourmandise.   Pour 5 personnes :  200 g de beurre200 g de chocolat noir200 g d'oeufs soit 4200 g de sucre en poudre ( j'en ai mis 150 g ) Faire fondre au micro-ondes le... [Lire la suite]
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vendredi 3 février 2017

Pâte à tartiner choco-banane

J'ai trouvé cette recette sur le blog de COOKING JULIA qu'elle a elle-même chipé à notre copinaute du blog Baba'sKitchen. Cette pâte à tartiner est terrible, avec seulement 2 ingrédients ( j'ai suivi le conseil de Cooking Julia et je n'ai pas mis de sucre vanillé et c'était parfait comme ça ). Et surtout, elle est facile et rapide à faire !   Pour 1 pot d'environ 200 g : 100 g de chocolat noir à pâtisser 1 banane ( 140 g sans la peau )   Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans un robot, mixer... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 10:02 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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