mardi 24 décembre 2013

Petits chocolats au coca cola

Pour une quinzaine de petits chocolats : + ou - 80 g de chocolat noir 15 cl de crème fraîche 100 g de bonbon cola   Dans une petite casserole, faire fondre les bonbons cola dans la crème fraîche. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonner les empreintes d'un moule à chocolat en silicone d'une couche de chocolat. Laisser durcir quelques minutes au réfrigérateur, puis remettre par-dessus une seconde couche de chocolat. Mettre le moule au frais. Sur le chocolat durci,... [Lire la suite]
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vendredi 20 décembre 2013

Twix cookies

J'ai chipé cette recette sur le blog J'amène le Dessert.   Cette recette m'a faite 17 biscuits : 220 g de beurre mou 160 g de sucre en poudre 1/2 cac de sel 1 cac d'arôme vanille 280 g de farine Garniture : Crème de caramel au beurre salé ( carabreizh ) (ou un caramel mou) - chocolat noir  Préchauffer le four à 150C. Mélanger le beurre, le sucre, le sel, la vanille jusqu'à ce que la pâte... [Lire la suite]
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mercredi 18 décembre 2013

Verrines chocolat-pomme et pain d'épices

La pomme se marie très bien au chocolat et au pain d'épices, mais il y a en plus de l'orange qui apporte une touche de fraîcheur !   Cette recette, je l'ai trouvé sur le site 750g. Pour 6 verrines : 180 g de chocolat noir ( + 5g de beurre + 5cl de crème fraîche : mon rajout ) 150 g de Pain d'épices 2 pommes le zeste d'une orange ( je n'en ai pas mis ) 20 cl de jus d'orange 4 oeufs 1 cas de sucre 1 cac de cannelle ( je n'en ai pas mis car mon pain d'épices est très parfumé ) ... [Lire la suite]
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mercredi 18 décembre 2013

Roses des sables aux m&m's

  <iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KJ6B85" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe> Le blog cuisinesab organise un Concours de noël. Il suffit juste de réaliser une recette salée ou sucrée de son blog. Et j'ai choisi de faire ses roses des sables aux m&m's et je ne regrette vraiment pas mon choix, elles étaient trop bonnes, les m&m's rajoutent du croquants mais aussi du goût grâce à la... [Lire la suite]
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mardi 17 décembre 2013

Carte en chocolat pour Noël

    Aneth du blog mes recettes et autres organise un concours sur le thème DE LA GOURMANDISE ... A OFFRIR .... en partenariat avec Eat Your Box, CréerMonLivre.com, Création-Hloua et Cap d'Ambre Vanille .   En faisant les magasins au centre commercial de la part-dieu, j'ai vu dans une boutique des pancartes en chocolat avec un message dessus style félicitation... et je me suis dis que ce serai une bonne idée de cadeau gourmand pour Noël. Celui-là, je l'ai faite pour ma mère, mais elle est à... [Lire la suite]
mardi 17 décembre 2013

Brochette de bonhomme de neige en chamallows

  J'ai vu cette idée en faisant une commande chez  THEMA-DECO sauf que le foulard, je pense était en tissu et que je voulais que tout puisse se manger.   Pour 5 bonshommes de neige : 11 chamallows un peu de chocolat noir un peu de chocolat blanc 5 longs bandeaux qui piquent Long Fizz - Lutti 5 piques à brochette en bois    Enfiler 2 chamallows par pique à brochette.    Couper 3 fois en 2 un chamallow,  et l'enfiler afin de former le chapeau.    Avec du chocolat noir... [Lire la suite]
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dimanche 8 décembre 2013

Bazboussa au chocolat

    Avec cette recette, je participe au tour 313 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Calvie L'antre des gourmets. Et c'est Lilydine du blog Lily et son Home Made Attitude qui doit venir dans ma cuisine. <span style="font-size: 12pt;"><iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-4H55" height="0" width="0"... [Lire la suite]
jeudi 5 décembre 2013

Verrine banane-chocolat à la crème à la vanille

  J'avais des chutes de gâteau après la découpe pour faire mon Gâteau Petshop chien en pâte à sucre, je m'en suis donc servie pour faire ces verrines ( et oui encore, j'ai fait des Verrines de fraises à la crème vanille et ensuite des Verrines poires-chocolat à la crème pâtissière et maintenant celles-ci, mais c'est bon j'ai fini avec toutes mes chutes de ce gâteau ).   Pour 5 verrines : 160g de gâteau au chocolat 3 bananes    Pour la ganache au chocolat : 70g de chocolat noir ... [Lire la suite]
mardi 3 décembre 2013

Verrines poires-chocolat à la crème pâtissière

J'avais des chutes de gâteau après la découpe pour faire mon Gâteau Petshop chien en pâte à sucre, je m'en suis donc servi pour faire ces verrines. Et pour les ingrédients, je me suis inspirée de ma recette du Gâteau d'anniversaire chocolat-poires pour 20 personnes.   Pour 4 verrines 200g de gâteau au chocolat ( donc pour moi des chutes de mon gâteau en pâte à sucre ) 1 petite boîte de poires au sirop Pour la crème pâtissière : 1/4 de litre de lait 1 jaune d'oeuf 37g de sucre 31g de farine ... [Lire la suite]
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lundi 2 décembre 2013

Gâteau Petshop chien en pâte à sucre

Ma fille est jalouse car je fais toujours des gâteaux aux autres et soit disant pas à elle ( elle est jalouse !!!!!! ) et après mon Gâteau Câline l'Agneau en pâte à sucre, il me restait de la pâte à sucre donc j'ai décidé de lui faire plaisir et je lui ai fait ce gâteau en forme de Petshop chien ( c'est ma fille qui a choisi le dessin ). Et au moment de le manger, elle n'en voulait pas, soit disant qu'elle n'aime pas la pâte à sucre, alors j'étais étonnée et elle m'a répondu " oui, je voulais que tu me fasses un gâteau mais je... [Lire la suite]