samedi 17 septembre 2016

Dinosaurus fait maison

  J'ai chipé la recette au blog Mes P'tits Biscuits Gourmands et Autres Délices.   Voici ma participation au goûter contre la leucémie en l'hommage à Cassandra. Cassandra est partie rejoindre les étoiles à 21 mois ( l'âge de ma fille ) et son départ m'a beaucoup touché. Le mois de septembre, en l'hommage à Cassandra, ses parents ont convié ceux qui la suivaient à donner leur sang et ne le pouvant  pas pour raison de santé, j'ai décidé de faire passer le message à ma manière : Donnez votre sang ! ... [Lire la suite]
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lundi 28 septembre 2015

Mousse de marrons, chocolat au lait

C'est une recette Trish Deseine ( du livre Chocolat Les Cahiers de la Grande Epicerie de Paris Les Editions Aternatives et Centmillemillards ), sauf que j'ai fait des modifications au niveau des quantités.   Pour 6 à 8 personnes : Pour la ganache au chocolat au lait : 200 g de chocolat au lait 150 ml de crème fraîche Pour la mousse de marrons : 250 ml de crème fraîche 3 cas de mascarpone 3 grosses cas de crème de marron 6 à 8 marrons glacés pour la décoration   Dans un bol, faire chauffer au... [Lire la suite]
jeudi 24 avril 2014

Cookies géant aux pépites de chocolat

J'en ai fait mon gâteau de Pâques avec une poule et des oeufs en décoration dessus. Je participe au Concours : "Claire au Matcha's Birthday!" pour fêter son premier blog'anniversaire et pour cela, il suffit de réaliser une recette de son blog. 180 g de farine 1 cac de levure chimique 180 g de sucre roux 120 g de beurre demi-sel mou , ou margarine si vous voulez l'alléger un peu + 1 pincée de sel 1 œuf 100 g de... [Lire la suite]
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dimanche 8 décembre 2013

Bazboussa au chocolat

    Avec cette recette, je participe au tour 313 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Calvie L'antre des gourmets. Et c'est Lilydine du blog Lily et son Home Made Attitude qui doit venir dans ma cuisine. <span style="font-size: 12pt;"><iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-4H55" height="0" width="0"... [Lire la suite]