lundi 16 décembre 2013

Confiture pommes-poires vanillée au champagne

Pour la petite histoire sur mon inspiration c'est par  ici . Et comme d'habitude, c'est une confiture qui est allégée en sucre.   Pour 5 -6 pots : 1kg 500 de poires 1kg de pommes 50 cl de champagne 1kg450 de sucre en poudre j'ai mis 1/2 sachet de Vitpris, mais je n'aurai pas du ( çà m'a donné une gelée et il y a assez de pectine avec les pommes ) 1 gousse de vanille 1 sachet de sucre vanillée ( ou 1 cac de sucre vanillé fait maison )   La veille, éplucher les poires et les pommes,... [Lire la suite]