lundi 27 janvier 2014

Carottes à la crème

  Cette recette, je l'ai trouvé sur le site Cuisine AZ.   Pour 4 personnes : <span style="font-family: andale mono,times; font-size: 14pt;"><SPAN style="font-size: 12pt;"><iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PMSSRC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></span> 1kg de carottes 2 échalotes   2 oignons 5 brins de... [Lire la suite]

lundi 6 janvier 2014

Oeuf cocotte, jambon cru et foie gras

C'est une recette que je fais souvent pour les fêtes, pour la st Valentin... car c'est une verrine facile à faire et très bonne. J'avais trouvé cette recette sur un des magazines de Cyril Lignac dans un dossier spécial menu de fêtes à petits prix.   Pour 4 hauts ramequins : 4 tranches de foie gras 2 tranches de jambon cru en chiffonnade( mon mari, c'est trompé, il m'a pris du jambon blanc en chiffonnade mais c'est meilleur avec du cru ) 4 oeufs 2 cas de crème fraîche 5 cl de vin blanc ciboulette ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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