dimanche 31 août 2014

Cake marbré au mascarpone

  Je participe au tour 384 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de Miss Cooks. Et c'est Recettes Dukan qui doit réaliser une recette de mon blog.   250 g de mascarpone 200 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre 70 g de beurre fondu 10 cl de lait 50 g de cacao non sucré en poudre  1 cas d'arôme vanille 1 sachet de levure chimique   Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le mascarpone avec le beurre fondu et... [Lire la suite]

dimanche 10 août 2014

Tiramisu aux fraises et au basilic

  Pour 7 verrines : 250 g de fraises 3 oeufs 250 g de mascarpone 80 g de sucre 5 biscuits à la cuillère cacao amer en poudre Pour le sirop : 2 cas de sirop de fraise de Carpentras de mon partenaire Eyguebelle 1 cas de sirop de basilic Plaisir de mon partenaire Eyguebelle 8 cl d'eau   Faire la crème à la mascarpone : Monter les blancs en neige ferme. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la mascarpone et mélanger bien ... [Lire la suite]