
Je ne suis pas très gratin de brocoli mais celui-là est trop bon, très parfumé avec les portions de société crème que j'ai rajouté dedans.
Pour 3/4 personnes :
4 portions de société crème
gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )
10 cl de crème fraîche liquide
5 cl de lait demi-écrémé
1 oeuf
600 g de brocolis en fleurettes surgelés
1 cac d'ail en poudre
beurre
sel, poivre
Faire cuire les brocolis 12 à 15 minutes à l'eau bouillante salée et bien les égoutter.
Battre les oeufs avec...
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