mercredi 26 août 2015

Pyrjoale ( Moldavie )

  J’ai décidé d’accompagner pour la Fête nationale de la Moldavie, le 27 août, la belle initiative de Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix . 1 FÊTE NATIONALE = 1 PLAT DE CE PAYS Pour saluer et honorer les habitants de ce pays et leur envoyer un message d’amitié. A la première bouchée, ce plat est très surprenant car ce sont des saveurs que nous ne connaissions pas mais finalement, nous avons beaucoup apprécié et adoré ! Les pyrjoales, ce sont des boulettes de viande accompagnées... [Lire la suite]

mercredi 15 janvier 2014

Emincés de blancs de poulet et sa sauce crémeuse aux tomates séchées

  Ce plat est succulent, vraiment trop bon, nous avons adoré. J'ai trouvé cette recette sur le blog Péché de gourmandise, j'ai fait quelques modifications ( entre parenthèse ), notamment elle le fait avec un restant de poulet rôti et moi, je l'ai fait avec des escalopes de poulet.   Pour 4 personnes : 1 petit poulet rôti coupé en 4 ( 900 g sans la peau ) ( j'ai mis 6 escalopes de poulet ) 1 oignon moyen finement émincé 1 c à s d'huile d'olive 2 c à c de concentré de tomates 100 g de tomates séchées ( j'ai mis... [Lire la suite]