samedi 4 octobre 2014

Blanquette de poulet à l'estragon de Jamie Olivier

  J'ai trouvé cette recette sur Le blog de C'est Nathalie qui cuisine. Cette blanquette est très bonne, je vous la recommande.   Pour 4 à 6 personnes ( avec mes quantités, çà m'a fait un plat pour 6-7 personnes ) : 8 cuisses ou blancs de poulet ( j'ai mis 1kg200 de blancs de poulet ) 1 grosse carotte ( j'en ai mis 2 grosses carottes ) 1 branche de céleri ( je n'en ai pas mis car un de mes invités n'aime pas cela ) 1 gros oignon 250 g de champignons de Paris frais ( je n'en ai pas mis car un de mes... [Lire la suite]

dimanche 9 février 2014

Riz au légumes

    Avec cette recette, je participe au tour 330 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Joana  La table des saveurs. Et non, lol, je n'ai pas choisi une recette avec du chorizo dedans, mais j'ai oublié de te dire que j'avais faite ton Omelette pommes de terre, poivrons, oignon et chorizo ( au mois de décembre ) et que l'on s'était trop régalé !!!!!!!!! Et c'est  Popotes & Cocottes qui doit venir faire un tour dans ma... [Lire la suite]
vendredi 29 novembre 2013

Velouté de carottes à l'orange

    J'ai chipé cette recette au blog Une folle envie de cuisiner!.  Quand j'ai dit à mon mari que ce soir on mangeai un velouté de carottes à l'orange, il a dit " beurk !!!" et quand il a goûté, il m'a dit " Quand est-ce que tu en refais ????"   Pour 4 personnes : 1 kg de carottes 1 orange 1L d'eau 1 cube de bouillon de poule 10 à 15 cl de crème fraîche poivre   Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Presser l'orange et réserver. Dans un faitout, porter l'eau à ébullition... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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