lundi 29 septembre 2014

Blinis de carottes au cumin

 Nous avons adoré ces blinis, ils sont top bons et bien parfumés !!!!!!!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le livre Crêpes, blinis et pancakes de La popote des potes.   Pour une vingtaine de blinis : 200 g de carottes 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie 1 cac d'ail en poudre 100 g de farine 1 oeuf 1/2 cac de cumin en poudre huile  sel, poivre   Éplucher les carottes, les couper en rondelles et les mettre dans une casserole d'eau. Couvrir et faire cuire 20 mn sur feu fort. ... [Lire la suite]