samedi 13 octobre 2018

Verrine d'Halloween ( banane-Nutella )

Voici des verrines que j'avais réalisé l'année dernière et qui nous avaient régalé, j'adore l'association banane-Nutella.   Pour 5/6 verrines : une dizaine d'Oréos Pour la crème de banane : 2 bananes 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre cassonade Pour la mousse Nutella : 8 cuillères à soupe de Nutella 20 cl de crème fraîche liquide 2 blancs d'oeuf Pour la décoration : 6 biscuits langue-de-chat pâte à sucre rose ... [Lire la suite]
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dimanche 24 juin 2018

Crumble de muesli aux bananes et au chocolat

Avec cette recette, je participe au défi lancé par Cuisine à l'ouest (une plateforme d’échange sur la cuisine d’inspiration bretonne) : cuisiner le muesli Terres etCéréales bio. Ce dessert est vraiment très rapide à faire, j'adore l'association banane/chocolat et le crumble de muesli est terriblement gourmand !   Pour environ 6 personnes : 5 bananes 50 g de pépites de chocolat noir Pour le crumble de muesli : 120 g de muesli au chocolat de Terres et céréales bio 40 g de beurre... [Lire la suite]
lundi 7 mai 2018

Clafoutis au lait de coco, à la banane et aux kiwis

Ce clafoutis est délicieux, le lait de coco lui apporte une texture et une saveur incomparable.   Pour 6 à 8 personnes : 2 bananes 2 kiwis bien mûrs  3 oeufs 150 g de farine 25 cl de Lait de coco en bouteille marque Ampawa de mon partenaire Eridan 5 cl de crème fraîche liquide 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 1 pincée de sel   Battre les oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Saler un peu. Ajouter la farine et le beurre fondu.... [Lire la suite]
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samedi 28 avril 2018

Biscuits à la banane, flocons d'avoine et baies de Goji ( sans sucre ajoutés et sans gluten )

    Je n'avais jamais fait de biscuits sans mettre un gramme de sucre et là je suis bluffée. Cette recette ne contient pas de sucre mais le goût sucré est apporté par les bananes et par les cranberries.  Je me suis inspirée d'une recette de Clotilde sur Chocolate&Zucchini.   Pour environ 25 biscuits : 2 bananes bien mûres (180 g sans la peau) 1 œuf  35 g d'huile de tournesol 120 g de flocons d'avoine 60 g de poudre d'amandes 40 g de baies de goji bio de mon partenaire Mondial... [Lire la suite]
jeudi 26 avril 2018

Biscuits au chocolat, aux bananes et aux flocons d'avoine ( sans gluten et sans oeufs )

J'avais des envies de biscuits aux flocons d'avoine et très peu d'ingrédients dans mes placards ( pas d'oeufs, pas de chocolat, pas de beurre par exemple ) et donc voilà ce que j'ai réussi à réaliser comme biscuits, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ! Le pot du yaourt sert de mesureur, pas besoin de peser les ingrédients.   Pour environ 25 biscuits : 1/2 pot de yaourt 1 pot d'amandes en poudre 1 pot de cacao amer en poudre 1 pot de Flocons d'avoine sans gluten de mon... [Lire la suite]
jeudi 12 avril 2018

Verrine Bananarron ( banane et crème de marron )

  Pour être franche, j'ai d'abord craqué sur cette recette sur le nom de cette verrine, le jeu de mot m'a plu et je l'ai vu sur le site Le Journal des Femmes, j'ai utilisé donc les mêmes ingrédients principaux mais après je l'ai faite à ma manière. Cette verrine a énormément plu à la maison, l'association crème de marron, banane et rhum est terrible !   Pour 3 verrines : 1 grosse banane 1 noix de beurre 1 cas de sucre en poudre 5 cas de café fort 1 cas de rhum 6 madeleinettes natures Boule... [Lire la suite]

dimanche 11 mars 2018

Cake à la banane et à la vanille ( recette minceur Weight Watchers )

J'ai trouvé cette recette sur le site Weight Watchers. Ce cake est très bon, bien parfumé et on a du mal à croire qu'il s'agit d'une recette allégée.   Pour 1 cake : 220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 cac de cannelle 110 g de margarine végétale allégée 60% 100 g de sucre roux 1 cac d'édulcorant en poudre 1 cac d'extrait naturel de vanille bourbon de Madagascar de mon partenaire Sambavanilla 2 oeufs 3 bananes bien mûres 125 ml crème allégée liquide 12% Préchauffer le four à 180° C.  ... [Lire la suite]
mercredi 21 février 2018

Cookies choco aux baies de Goji ( Recette Veggie )

  Je me suis inspirée de ma recette des Cookies moelleux au chocolat ( Recette Veggie ) sauf que j'y ai rajouté des baies de Goji. Moi j'en suis folle des baies de Goji, j'adore le goût et la texture qu'elles apportent ici à mes cookies. Les baies de Goji sont des « superfruits »? Supers parce qu’ils regorgent de bonnes choses et représentent la plus grande source d’anti-oxydants et de caroténoïdes connue parmi tous les aliments! D’ailleurs, l’excellente santé et la jeunesse des... [Lire la suite]
samedi 17 février 2018

Cookies banane chocolat et vanille

    Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog Marciatack. Ces cookies sont étonnants car ils sont moelleux, pas du tout croustillant comme les cookies classiques. Ils sont bien parfumés, on sent bien la présence de la banane dedans.   Pour une quarantaine de petits cookies : 1 grosse banane bien mûre 150 g de pépites de chocolat noir 180 g de farine 1 oeuf 110 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 cac d'extrait naturel de vanille bourbon de Madagascar  de... [Lire la suite]
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vendredi 16 février 2018

Clafoutis banane-chocolat

Voici une recette simple mais délicieuse ! En plus, l'associaton chocolat/banane j'aime vraiment trop cela ! J'ai trouvé cette recette sur le blog Cuisine de Gut.   Pour environ 4 personnes : 3 bananes 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 gros oeufs 2 cas de Maïzena 18 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre en poudre   Dans un saladier, faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Mélanger jusqu'à ce que la ganache soit bien homogène. Ajouter le sucre puis  les oeufs. Mélanger bien puis... [Lire la suite]
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