jeudi 10 octobre 2013

Gaufres au chocolat et aux pépites de chocolat

    Ma fille m'a réclamé des gaufres mercredi matin au petit-déjeuner !!!! J'en ai donc fait au chocolat. Et elles étaient trop bonnes, un peu croustillantes sur le dessus avec un intérieur un peu fondant !! Hum!!!! J'ai trouvé cette recette sur le blog Dans la cuisine d'Audinette.   Cette recette m'a donné 8 gaufres : 55 g de cacao amer 50 g de pépites de chocolat 250 g de beurre salé ( j'ai mis du beurre nature ) 300 g de sucre en poudre 260 g de farine 4 oeufs 2 cas de lait demi-écrémé 1 cas... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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lundi 16 septembre 2013

Flamby vanille et caramel

  Pour 8 flans : du caramel liquide 1 litre de lait demi-écrémé 100 g de sucre cassonade 2 cas de sucre vanillé fait maison ( ou 2 sachets de sucre vanillé ) 8 feuilles de gélatine 2 cac d'arôme de vanille ( ou une gousse de vanille )   Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, mélanger les sucres, le lait et l'arôme de vanille. Faire bouillir le tout et hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine égouttées et bien mélanger. Laisser refroidir quelques... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 22:22 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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mercredi 11 septembre 2013

Yaourt à la vanille

          Mon mari a adoré ces yaourts avec ce bon petit goût de vanille!!   Pour 7 yaourts 1L de lait demi-écrémé 1 sachet de ferments lactiques Alsa ( ou un yaourt nature ) 1 pot à yaourt de lait en poudre 3 sachets de sucre vanillé ( ou 3 cas de Sucre vanillé fait maison ) quelques gouttes d'arôme de vanille ( quantité en fonction des goûts )   Mélanger bien tous les ingrédients dans un saladier. Verser dans les pots. Mettre en yaourtière pour 10h... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 18:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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