jeudi 26 novembre 2015

Bonava ( Recette Traditionnelle Mauritanienne )

Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site 196 flavors. On s'est régalés !!   J’ai décidé d’accompagner pour la Fête nationale de la Mauritanie, le 28 novembre, la belle initiative de Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix .   1 FÊTE NATIONALE = 1 PLAT DE CE PAYS Pour saluer et honorer les habitants de ce pays et leur envoyer un message d’amitié.           Pour 4 personnes environ ; 1 kg d'agneau ( épaule ou jarret ) ... [Lire la suite]

vendredi 14 mars 2014

Cocotte d'agneau bohémienne

<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-PMSSRC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>   Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Cuisine AZ.     Pour 6-7 personnes : 1.5 kg de sauté d'agneau 720 ml de sauce tomate 1 tomate 600 g de pommes de terre 1 grosse boîte de conserve de haricots verts 1 gousse d'ail ... [Lire la suite]
mercredi 20 novembre 2013

Navarin d'agneau

  Voici ma façon de faire un navarin d'agneau.   Pour 6 personnes 6 morceaux d'agneau ( mon boucher m'a mis 6 morceaux découpés dans un gigot d'agneau : poids total : 720g ) 1 petite boîte de conserve de petits pois 1 petite boîte de conserve de haricots verts 3 carottes 2 petits oignons 3 pommes de terre ( poids total : 595g ) 4 grosses tomates (  je ne mets pas de navets car mon mari n'aime pas ) 2 gousses d'ail 1cas de persil 1cac de thym 1cac de laurier ( ou une feuille de laurier... [Lire la suite]