mardi 3 octobre 2017

Tresse feuilletée à la Taponata et aux tomates

  La Taponata est une spécialité condimentaire ("Caponata" en Sicile) à base d’aubergines, de câpres, d’olives vertes et d’aromates justement dosés.   1 pâte feuilletée 4 petites cas de Taponata aux aubergines olives et câpres de mon partenaire Jean Martin 2 tomates 1 petite pincée de parmesan râpé 1 grosse pincée de gruyère râpé jaune d'oeuf pour la dorure graines de sésame pour la déco   Dérouler la pâte feuilletée. Étaler la Taponata au milieu. Couper les tomates en rondelles et les déposer sur... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:22 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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