mercredi 22 août 2018

Salade aux 3 tomates, jambon cru et mozzarella

Cette recette est simple et parfaite pour une salade d'été ! Je l'ai servi dans des verrines et disposé dessus des brochettes d'olives pour la déco mais aussi pour le goût, j'adore ça...   Pour 6 à 8 personnes : 250 g de tomates cerise 1 tomate rouge 2 tomates noires de crimée 1 boule de mozzarella 3 tranchettes de jambon cru 1 cuillère à soupe de basilic 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (plus ou moins en fonction des goûts) Olives Apéro À l'Ail de la... [Lire la suite]

lundi 20 août 2018

Pain farci à l'italienne

  J'adore cela, les pains farcis, parfait un soir de flemme car c'est rapide et très facile à faire, que j'ai accompagné d'une salade verte.   Pour 2 ou 4 personnes : 2 petites baguettes précuites 1 tranche de jambon de Parme 2 petites tomates 1 boule de mozzarella 1 pincée de parmesan râpé Olives Apéro Antipasti A l'italienne Tramier gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) 1 oeuf 5 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de persil sel, poivre   Pratiquer une... [Lire la suite]