samedi 1 octobre 2016
Fajitas à la viande hachée et aux tomates
Voici une recette de fajitas qui nous a régalé un soir accompagné de salade verte.
Pour 6 fajitas :
6 tortillas
200 g de viande hachée ( j'ai mis 1 steak haché émietté à la fourchette + 3 tranches de jambon blanc mixées )
150 g de coulis nature aux tomates de Provence plein champs de mon partenaire Soleillans
quelques feuilles de salade verte
2 tomates
1 oignon
1/2 poivron rouge
1 cas d'épices mexicaines
huile d'olive
Émincer finement l'oignon.
Dans une sauteuse, le faire revenir dans un... [Lire la suite]samedi 30 avril 2016
Lasagnes de tortillas à la viande hachée et aux tomates
Un gratin aux saveurs mexicaines, original et bien bon !
Pour 8 personnes :
1kg400 de viande de boeuf hachée
1 grosse boîte de tomates pelées
8 tortillas
1 cas d'épices mexicaines
2 gros oignons
150 g de sauce salsa
gruyère râpé
Pour la sauce béchamel :
40 g de beurre
450 ml de lait demi-écrémé
4 cas de farine
huile d'olive
quelques pulvérisations d'O des Salines de mon partenaire Flamant Vert
poivre
Réaliser la sauce béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole, y... [Lire la suite]