lundi 19 août 2013

Cassolette de crevettes

  Pour 2 mini-cocottes 1 échalote 1 toute petite boîte de champignon en conserve 110g de crevettes roses Sauce hollandaise 120g de riz cuit gruyère râpé   Mettre au fond des mini-cocottes du riz cuit. Dans une poêle, faire revenir quelques minutes l'échalote émincée dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons et les crevettes et faire cuire quelques minutes sur feu doux. Verser sur le riz cuit et recouvrir de sauce hollandaise et saupoudrer de gruyère râpé et faire cuire 30mn à... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 18:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 6 août 2013

Rillettes de crabe et de thon parfumées à l'orange

                Pour 10 petits bocaux 3 petite boîtes de thon 1 petite boîte de chair de crabe 125g de fromage à tartiner nature 1 échalote pelée et hachée 5cas de jus d'orange ( en mettre plus si vous aimez le sucré-salé car dans cette recette, on ne sent pas trop le jus d'orange ) 3 grosses poignées de ciboulette 1 petite pincée de piment d'Espelette   Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer quelques secondes. ... [Lire la suite]