samedi 11 juin 2016

Roulé Salé Pesto St-Morêt Basilic

Pour 6 personnes : 15 g de farine 25 g de maïzena 50 g de gruyère râpé 3 oeufs 1 cas de pesto 1 cac de levure chimique 20 g de beurre fondu sel, poivre La garniture :  200 g de St-Morêt 2 cas de crème fraîche liquide  Brum' Cuisine Basilic de mon partenaire la boutique Brum'                         Préchauffer le four à 200°C.Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Réserver.Dans un saladier,... [Lire la suite]

vendredi 10 juin 2016

Chou fleur poêlé à l'ail et au persil

  Je me suis fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog La cuisine de Gail. J'ai accompagné cette poêlée de cuisses de poulet.   Pour 2/3 personnes : 1/2 chou fleur ( 580 g ) Brum' Cuisine Muscade de mon partenaire la boutique Brum' 1 cas d'ail en poudre 2 cas de chapelure 2 cas de persil 1 noix de beurre 2 cas d'huile d'olive sel, poivre   Couper le chou fleur en petits bouquets et le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn. Bien égoutter.... [Lire la suite]
jeudi 9 juin 2016

Curry de poulet aux crevettes

Je connais 2 astuces pour adoucir un plat quand celui-ci est trop pimenté ( j'en parle ici car j'ai justement eu ce souci avec ce plat !!! ) Éplucher une pomme de terre et la mettre entière dans votre plat en mélangeant ( la patate agit comme un buvard et va absorber des épices ). Ou sinon, mettre tout simplement un peu de sucre dans votre plat : le sucre va en adoucir le goût...   Je me suis inspirée d'une recette du blog Papilles et Pupilles. Mais j'ai fait pas mal de modifications en fonction de ce que j'avais... [Lire la suite]
mercredi 8 juin 2016

Tzatziki de courgette

  C'est une des recettes du livre "Tout est bon dans la courgette" de l'auteur Virginie Perrotte de la maison d'édition Rue de l'échiquier. La collection « Tout est bon dans... », ce sont des cahiers de cuisine végétarienne, dédiés chacun à un légume ou à un fruit, comme autant d'hymnes à leurs saveurs. L'occasion de réinventer la carotte, la pomme de terre, la tomate, l'aubergine, la pomme... Comment utiliser chaque produit dans sa totalité pour ne rien gaspiller ; varier les modes de... [Lire la suite]
mardi 7 juin 2016

Gratin de champignons à l'ail et au persil

  Cette recette est très simple à faire et délicieuse. Pour 2 personnes : 1 barquette de champignons de Paris émincés                                                    ( soit 200 g ) de mon partenaire Lou Légumes 2 grosses cas de crème fraîche liquide1 oeuf45 g de gruyère râpé1 cac d'ail en poudre1 noix de beurre1 cas de persil sel, poivre Faire... [Lire la suite]
mardi 7 juin 2016

Mon nouveau partenaire : Grillon d'Or

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire : GRILLON D'OR. Grillon d'Or, c'est le spécialiste des céréales bio pour le petit déjeuner.   Pourquoi Grillon d’Or ? En 1989, les céréales étaient cuites dans un four à bois. Chaque soir après la production, un chant de grillon résonnait à l’intérieur du four. Ceci dura plusieurs semaines et inspira Gérard Le Goff pour le nom de sa marque.   Voici ce que j'ai reçu dans le cadre de notre... [Lire la suite]
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lundi 6 juin 2016

Mon nouveau partenaire : Savor&sens

Je suis fière de vous présenter mon nouveau partenaire : Savor&sens. Depuis plusieurs années Savor&sens est la marque de référence de l’épicerie fine en Bio.C'est une ligne de produits Beaux, Bons et Bio.  Cette marque tient toutes ses promesses. En effet, les produits sont vraiment très beaux : on dirait des produits de luxe ( comme la bouteille d'olive d'olive, on dirait la bouteille d'un très bon vin, mais aussi le pot de moutarde, on dirait le pot d'une crème de beauté d'une marque chic et le sel Très OR... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 18:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 6 juin 2016

Résultats du concours pour les 10 000 fans facebook

Mon concours pour les 10 000 fans facebook est terminé ! Vous êtes nombreux à y avoir participé.Ma fille a procédé au tirage au sort.Et le gagnant est Emi Lie Gir !Félicitation vous avez donc gagné la Truvia Box. Emi Lie Gir, donnez-moi vos coordonnées en mp, que je puisse vous envoyer votre box.    Et un grand merci à mon partenaire Truvía® pour ce généreux cadeau. Petit rappel : Truvia : c’est un édulcorant  0 calorie d'origine naturelle aux extraits de feuilles de stévia. La... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 08:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
samedi 4 juin 2016

Roulé aux épinards, saumon et Boursin

J'ai trouvé cette recette sur le livre Simplissime de Demarle. Ce roulé a eu beaucoup de succès !   Pour 6 personnes : 500 g d’épinards hachés 5 oeufs  250 g de boursin ail et fines herbes  250 g de saumon fumé ( environ 5 à 6 tranches )   Préchauffer le four à 210°C. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter les épinards. Mélanger bien puis verser cette préparation dans le moule à roulé. Enfourner 20 à 30 mn. Démouler l’omelette aux épinards. Étaler ensuite le boursin... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 08:28 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 3 juin 2016

Gâteau de ratatouille

  Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé chez ma copinaute Isabelle du blog QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISE. Nous nous sommes régalé de ce gâteau un soir et je l'ai accompagné d'une salade verte !   Pour 6 à 8 personnes : 500 g de ratatouille de mon partenaire La boutique de Marius Bernard 200 g de sauce tomates 70 g de polenta cuisson rapide5 œufs70 g de gruyère râpé70 g de parmesan râpé200 g de jambon blanc2 cas de persilsel, poivre Préchauffer le... [Lire la suite]