mercredi 9 décembre 2015

Gratin de tortillas à la bolognaise

J'ai chipé l'idée à ma copinaute Soulef du blog amour de cuisine sauf que je ne l'ai pas présenté de la même manière, je l'ai fait à ma façon avec mes propres proportions.   Pour 8 personnes : 4 tortillas de maïs 2 boules de mozzarella sauce bolognaise gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) Pour la béchamel : 25 g de beurre 20 g de farine lait demi-écrémé sel, poivre   Sur chaque tortilla, étaler de la sauce bolognaise. Puis les rouler. Les disposer dans un plat allant... [Lire la suite]
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mardi 8 décembre 2015

Palmiers au gruyère et à la sauce Basque Sakari au curry

1 pâte feuilletée 5 cac de sauce Sakari au curry de mon partenaire La Maison Pétricorena gruyère râpé   Dérouler votre pâte feuilletée, étaler de la sauce basque Sakari dessus. Saupoudrer de gruyère râpé. Rouler la pâte en partant des deux côtés pour les ramener vers le centre.  Laisser la pâte durcir un peu environ 10 à 15 mn au réfrigérateur. Préchauffer le four à 180 °C. Couper des tranches d’un demi centimètre. Déposer les tranches... [Lire la suite]
lundi 7 décembre 2015

Concours de Noël avec Clairenature.com

Noël approche ! Je vous propose un petit concours super sympa, simple et rapide pour gagner des produits Clairenature.com.  Pour commencer, qui est Clairenature.com ? C'est Claire une passionnée de cosmétiques bio et naturels et professionnelle de l’internet depuis plusieurs années, qui décide de créer à tout juste 30 ans ce site avec son conjoint.  Le but est de proposer à toutes et tous des produits d’origines naturelles, issus de l’agriculture biologique de préférence, pour la beauté et le bien-être. ... [Lire la suite]
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lundi 7 décembre 2015

Récapitulatif des recettes que j'ai réalisé en partenariat avec Joseh Joseph

  Voici toutes les recettes que j'ai réalisé avec le tapis à pâtisserie en silicone avec revêtement antidérapant Roll-up et le rouleau à pâtisserie ajustable avec disques amovibles pour des pâtes d'épaisseurs différentes ( 2 mm, 4 mm,  8 mm et 10 mm ) de mon partenaire Joseph Joseph : Petit rappel : Spécialisé dans la cuisine contemporaine, Joseph Joseph est maintenant reconnu internationalement pour la production de certains des produits les plus chics et innovants du marché. Cette... [Lire la suite]
dimanche 6 décembre 2015

Truffes au Nutella®.

 J'ai trouvé cette recette sur le blog Aurore's Bakery and delicious things.   15 cl de crème fraîche liquide 125 g de beurre 250 g de chocolat noir 200 g de Nutella cacao en poudre non-sucré pour l'enrobage   Dans un saladier, mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés. Dans une casserole, faire chauffer la crème fraîche jusqu'aux premiers frémissements. La verser sur le chocolat et le beurre, bien mélangez jusqu'à l'obtention d'une ganache lisse ( refaire chauffer au... [Lire la suite]
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samedi 5 décembre 2015

Récapitulatif des recettes que j'ai réalisé en partenariat avec Cuisipro

Voici toutes les recettes que j'ai réalisé avec l'ensemble d'emporte-pièces pour sapin de Noël et l'ensemble d'emporte-pièces en forme d'étoile de mon partenaire Cuisipro : Petit rappel : Cuisipro propose une gamme d'ustensiles de cuisine de très haute qualité à la prise en main confortable, au design novateur et à la solidité reconnue.   Sucettes au foie gras       Sablés apéritifs aux graines de sésame et de pavot     Sablés au gruyère     ... [Lire la suite]
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vendredi 4 décembre 2015

Mes blogs amis

  Afternoon Tea Aux bons petits plats de Valou Au pays de Candice Aux délices de Géraldine Aux Fourneaux Babakitchen Babeth’s cuisine Biscuits Passion Boîte à délices Bon Ap chez Mamounette Chez Vanda Chocolat et petits plats Choutambouilletout Cigogne toquée Cooking 4 You COOKING JULIA Co se marre en cuisine Croquant Fondant Gourmand Croquenbouches ( tatiesansan ) Cuisine de Gut Cuisine et cigares Cuisine et jardin Cuisine gourmande de Carmencita Cuisiner et papoter chez Loulou CUISINEZ ...DES TRUCS... [Lire la suite]
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vendredi 4 décembre 2015

Tarte aux pommes rapide et facile

  1 pâte feuilletée 90 g de compote de pomme ( on peut aussi remplacer par un peu de confiture, peu importe le parfum ) 3-4 pommes   Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. Piquer le fond avec une fourchette. La tartiner de compote de pomme. Éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins. Les couper en tranches fines. Les disposer sur la pâte. Enfourner 30 mn à 180°C ( jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées ). Se déguste tiède ou froide.
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jeudi 3 décembre 2015

Bon plan pour les fêtes

  Dans 23 jours c'est Noël ! Vous devez déjà certainement être en train de réfléchir à ce que vous allez cuisiner pour les fêtes, à la décoration ect.. Si vous manquez d'idée,  je vous invite à aller sur ce super site : " Petit Papa Noël ". Vous y trouverez des recettes, des idées cadeaux pour vos proches, des concours, des bons plans, des comptines à raconter à vos enfants, des idées bricolage etc... N'hésitez pas à aller voir sur leur page facebook et leur compte twitter. Quelques idées sur mon... [Lire la suite]
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mercredi 2 décembre 2015

Canalblog en maintenance

Canalblog sera en maintenance du jeudi 10 décembre 23 h jusqu'au 11 décembre vers 12h. La consultation du blog sera indisponible.
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