mercredi 30 octobre 2013

Sablés en forme de squelette pour Halloween

                                                        Voici ma source d'inspiration pour ces sablés!!!!!                   Je vous mets la photo de ce qui m'a inspiré ces sablés, un bijou de Délicieuses Créations by Cindy R. Je vous invite vraiment à aller faire un petit tour sur son compte facebook, elle... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Cakes pops araignée ( pour Halloween )

        150 g de gâteau ( vous pouvez mettre des restants de gâteaux qui ont un peu séché ) 150 g de Nutella 1 cas de confiture sans morceaux   chocolat noir chocolat blanc colorant alimentaire rouge   Mettre le gâteau émietté, la Nutella et la confiture dans un saladier. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que cela soit bien homogène.  Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ( personnellement, je mets du chocolat noir coupé en morceaux dans un verre que je... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Cakes pops Frankenstein ( pour Halloween )

  150 g de gâteau ( vous pouvez mettre des restants de gâteaux qui ont un peu séché ) 150 g de Nutella 1 cas de confiture sans morceaux   chocolat noir chocolat blanc colorant alimentaire vert   Mettre le gâteau émietté, la Nutella et la confiture dans un saladier. Mélanger du bout des doigts jusqu'à ce que cela soit bien homogène.  Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ( personnellement, je mets du chocolat noir coupé en morceaux dans un verre que je pose dans un bol d'eau bouillante et... [Lire la suite]
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mercredi 30 octobre 2013

Poêlée du soleil

    Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur 750g . Mon mari m'a dit que cette poêlée "déchirait" donc cela veut dire que c'est vraiment trop bon.   Pour 5-6 personnes : 3 poivrons : 2 rouges et 1 vert 7 merguez 3 grosses tomates 1 oignon mon rajout : 1 petite courgette huile d'olive sel, poivre   Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon émincé. Ajouter les poivrons coupés en dés, les tomates coupées en petits morceaux et la courgette coupée... [Lire la suite]
mardi 29 octobre 2013

Cheesecake tout chocolat et à la Nutella sans cuisson

            Le thème de ce mois-ci de Culino Versions est le cheescake, et j'avais envie d'un bon cheescake au chocolat et à la Nutella !!!!!!!   350g de mascarpone 270g de Nutella 70g de chocolat noir 2 oeufs 520g de cookies au chocolat et aux pépites de chocolat 165g de beurre fondu 2 feuilles de gélatine 15cl de lait 35g de sucre 1cas de farine copeaux de chocolat pour la décoration   Émietter bien finement avec les doigts les cookies ( je vous déconseille avec un robot au... [Lire la suite]
mardi 29 octobre 2013

Piperade basquaise

    Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site 750g .   Pour 5-6 personnes : 7 grosses tomates 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 piment rouge fort 1 gros oignon thym laurier huile d'olive 1 cac d'ail en poudre 1 cac de sucre en poudre ( c'est pour enlever l'acidité des tomates ) sel 1 petite pincée de piment d'Espelette mon rajout : 4 tranches de jambon de Bayonne   Peler les tomates, les découper en dés après avoir ôté les pépins ( mais... [Lire la suite]
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lundi 28 octobre 2013

Tarte brick au chorizo/3 fromages

    J'ai fait cette tarte avec des restes du frigo.   Pour 1 tarte : 3 feuilles de bricks 4 cas de sauce tomate nature maison la moitié d'un chorizo ( soit 112g ) 100 g de comté  4 tranches de fromage à raclette gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts )   Disposer les feuilles de brick dans un moule à manqué. Étaler sur le fond de la sauce tomate. Mettre par-dessus, le chorizo coupé en fines tranches, le comté coupé en dés et finir en disposant dessus les tranches de fromage à... [Lire la suite]
dimanche 27 octobre 2013

Tarte Oignons Reblochon et Cumin

Avec cette tarte, je participe au tour 302 sur Un tour en cuisine.                                    Pour ce tour, je devais piocher une recette sur le blog de A la Table de Maman Dine . Et c'est Paruline du blog Une Paruline en cuisine ... qui doit venir choisir une recette chez moi.    ... [Lire la suite]
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dimanche 27 octobre 2013

Pizza montagnarde

      Je participe au tour 301 sur Un Tour En Cuisine.Pour ce tour je dois aller piocher une recette chez Les gourmandises de Némo et c'est K-roll du blog Les Créations de K-roll - Chez Riki qui viendra choisir une recette chez moi. Pour une grande pizza, il vous faut :   1 pâte à pizza ( recette Pâte à pizza super moelleuse maison facile ) 1 boîte de concentré de tomates (1 grande ou 2 petites)   4 pommes de terre cuites  ( je n'ai pu en... [Lire la suite]
samedi 26 octobre 2013

Petits chocolats fourrés au caramel au beurre salé façon Michoko

Pour 20 petits chocolats du caramel au beurre salé 130g de chocolat noir   Faire du caramel au beurre salé. Réserver et laisser refroidir à température ambiante. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. A l'aide d'un pinceau en silicone, badigeonner les empreintes d'un moule à chocolat en silicone d'une couche de chocolat. Laisser durcir quelques minutes au réfrigérateur, puis remettre par-dessus une seconde couche de chocolat. Mettre le moule au frais. Sur le chocolat durci, remplir les cavités de caramel au... [Lire la suite]
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