jeudi 28 juillet 2016

Milkshake fraise/rhubarbe ( facile et rapide )

  Voici une recette facile, rapide à faire et qui rafraîchit bien ( idéale par cette chaleur ) !! Et en plus, cela ne revient vraiment pas cher !!   Pour 2 personnes : 215 g de glace à la vanille 200 g de fraises 5 cl de jus de rhubarbe de mon partenaire Maeyaert 2 cas de cassonade   Laver et équeuter les fraises. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer. Servir et déguster aussitôt.     Recette réalisée en partenariat avec :

vendredi 28 août 2015

Bâtonnet glacé au café

  Je me suis inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog Verveine-citron. Je me suis régalée avec ces bâtonnets glacés !!!   Pour 8 à 10 esquimaux : 40 g de sucre en poudre + un peu pour la chantilly 50 cl de café de Colombie très fort de mon partenaire Le Coffee Guy 25 cl de crème fraîche liquide 1 cas d'arôme vanille   Dans un saladier, mélanger le café chaud avec le sucre. Ajouter la moitié de la crème fraîche et bien mélanger. Laisser refroidir. Monter la crème fraîche restante bien... [Lire la suite]
jeudi 25 décembre 2014

Glace pain d'épices sans sorbetière

  Cette glace est facile à faire et est très bonne, bien crémeuse !!!!!   Pour 6 personnes : 25 cl de crème fraîche 6 cas de sucre 2 œufs   1 petite cas de mélange pour pain d'épices une tranche de pain d'épices pour la déco   Battre les jaunes d'œufs avec le sucre et le mélange pour pain d'épices. Monter la crème fraîche en chantilly puis l’incorporer à la préparation précédente. Battre les 2 blancs d’œufs en neige et les ajouter délicatement à la préparation précédente. ... [Lire la suite]
mercredi 3 septembre 2014

Glace spéculoos sans sorbetière

    Désolée pour la qualité de la photo car prise avec mon portable comme j'ai des soucis informatiques en ce moment.    Je participe avec cette recette à la #Bataille Food 15#.   C’est un défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna ! Il réunit des participants autour d’un thème donné avec des ingrédients imposés. Nous avons tout le mois pour réaliser notre recette car chaque Bataille Food prend fin le premier mercredi du mois. La précédente Bataille Food a été... [Lire la suite]
jeudi 5 septembre 2013

Glace à la Nutella

          Avec cette recette, je participe aux jeux concours de Cooking mumu Cooking Mumu Concours de recette "Le goût des vacances ... Concours de recette " Le goût des vacances ", et le but est simple, c'est de mettre une recette qui symbolise nos vacances de cet été 2013. J'ai choisi cette recette, car c'est THE GLACE que ma fille Mélissa a mangé tout l'été. A peine finie, il fallait que j'en refasse. Et çà m'a fait très plaisir car ma fille n'aime rien, est très difficile et n'aime... [Lire la suite]
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vendredi 23 août 2013

Glace à la Nutella et aux bananes

Cette recette me vient du blog Mademoiselle Robert. J'ai juste doublé les proportions ( oh la gourmande!!) et je l'ai faite prendre dans la sorbetière alors que mademoiselle Robert le fait sans.  Recette trop trop bonne, on sent bien le goût de la Nutella et de la banane.   8cas de Nutella 4 bananes 2 yaourts   Dans un blender, mixer la Nutella, les bananes coupées en tranche et les yaourts. Mettre dans la sorbetière et la faire tourner 20 25mn. Réserver au congélateur jusqu'au moment de la dégustation !!!!!
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lundi 5 août 2013

Glace à la menthe et à la Nutella avec des pépites de chocolat

 Il n'y avait plus de glace! Alors je demande à ma fille Mélissa ce qu'elle souhaite comme parfum, et elle me répond à la menthe et à la Nutella avec des pépites de chocolat. J'ai donc fait un mixe de la Glace à la Nutella et de la Glace menthe et chocolat. Voici ce que cela donne : 120g de Nutella ( c'était un restant de pot sinon j'en aurai bien mis plus ) 4 oeufs 1 pincée de sel 20cl de crème liquide 20g de sucre 20cl d'eau 10cl de sirop de menthe 50g de pépites de chocolat noir   Séparer les... [Lire la suite]
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vendredi 2 août 2013

Glace-sucette au jus d'orange

                         Fait dans mon nouveau moule à sucette que je viens de m'acheter à Gifi. C'est pas vraiment une recette, mais plutôt une bonne idée. C'est ma fille, un soir elle me dit " fais moi des glaces avec le jus d'orange ", alors je réfléchissais à une recette plus élaborée à faire dans ma sorbetière et tout et en faite ma fille voulais simplement du jus d'orange congelé comme des glaçons mais en... [Lire la suite]
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mercredi 31 juillet 2013

Glace au chocolat

Cette recette je l'ai trouvé sur le blog Glaces Ben & Jerry's : Peace, Love & Ice Cream | Ben & Jerry's.   120g de chocolat noir 230ml de lait 2 gros oeufs 100g de sucre 230ml de crème fraîche 1cac d'extrait de vanille 1 pincée de sel   Faire fondre chocolat au bain-marie. Ajouter le lait et mélanger le tout avec un fouet. Quand le mélange est bien onctueux, retirer du feu. Battre les oeufs dans un bol, 1 à 2mn. Ajoutez le sucre. Ajouter la crème, la vanille et le sel et battre au fouet jusqu'à... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Glace à la vanille

1l de lait 12 jaunes d'oeufs 200g de sucre vanillé fait maison     Faire bouillir le lait dans la casserole. mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena avec un fouet. Verser le lait sur les jaunes. Remettre dans la casserole et cuire tout doucement en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe. Mettre au frigo plusieurs heures. Quand c'est bien froid faire prendre en sorbetière.
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