mercredi 30 avril 2014

Yaourt crémeux à la vanille et aux fraises

  Pour 7 yaourts : 90 cl de lait demi-écrémé 25 cl de crème fraîche 1 gousse de vanille + 1 cas d'arôme vanille 5-6 grosses fraises 1 sachet de ferments lactiques ou 1 yaourt nature   Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les grains et les mettre dans le lait ainsi que la gousse pour bien parfumer le lait dans une casserole. Faire chauffer le lait puis laisser refroidir. Laver et équeuter les fraises et les couper en dés. Les mettre dans un bol et faire chauffer quelques secondes au... [Lire la suite]
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mardi 4 mars 2014

Yaourt pomme-cannelle façon tatin

  Pour 7 pots : 1L de lait 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments Alsa 1 pot à yaourt de lait en poudre 2 pommes 10 g de beurre 15 g de sucre Vergeoise 1 cac de cannelle en poudre   Éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins. Les couper en petits dés et les faire revenir dans une petite casserole dans le beurre, sucre et la cannelle pendant environ 15mn ( les pommes doivent être fondantes ). Laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger au fouet, le yaourt nature, le lait et le lait en... [Lire la suite]
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vendredi 7 février 2014

Yaourt aux poires et aux smarties

Mon mari avait envie que je lui fasse des Yaourts aux poires et aux pépites de chocolat, et j'avais la flemme de couper le chocolat en morceaux ( je n'achète jamais de pépites de chocolat tout fait car je trouve cela hors de prix ) alors j'ai mis des smarties à la place et c'était trop bon, je pensais que cela allait donner du croquant mais non les smarties ont fondus mais cette touche chocolatée était tout de même bien agréable.   Pour 7 pots 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques 1 pot de yaourt de lait en... [Lire la suite]
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samedi 1 février 2014

Yaourt aux poires et aux pépites de chocolat

    Je me suis inspirée de ma recette des yaourts banana split pour les faire.   Pour 7 pots : 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques 1 pot de yaourt de lait en poudre 90 cl de lait demi-écrémé ( si vous préférez des yaourts à la texture plus ferme, mettre du lait entier ) 80 g de pépites de chocolat 2 poires bien mûres quelques gouttes d'arôme poire ( facultatif ) Couper les poires, en enlevant le coeur, en petits dés . Faire cuire à couvert 3 mm au micro-ondes... [Lire la suite]
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jeudi 30 janvier 2014

Yaourt banana split

  J'ai trouvé cette recette sur le blog On dine chez Nanou. Pour 7 pots : 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques 1 pot de yaourt de lait en poudre 80 cl de lait demi-écrémé ( si vous préférez des yaourts à la texture plus ferme, mettre du lait entier ) 80 g de pépites de chocolat 4 sachets de sucre vanillé ( que je n'ai pas mis, nous n'aimons pas les yaourts sucrés, je les ai remplacé par 1 cas d'arôme de vanille ) 2 bananes bien mûres quelques... [Lire la suite]
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lundi 6 janvier 2014

Yaourt à la crème de marron

  Pour 7 pots : 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques 1 pot de yaourt de lait en poudre 1L de lait demi-écrémé ( si vous préférez des yaourts à la texture plus ferme mettre du lait entier ) 250 g de crème de marron " maison "   Dans un saladier, mélanger la yaourt nature, le lait et le lait en poudre à l'aide d'un fouet manuel. Au fond de chaque pot, mettre 2 cas de crème de marron. Verser par-dessus la préparation lactée précédente. Mettre en yaourtière pour 10h. Se conservent 10 jours au frais.
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vendredi 6 décembre 2013

Yaourt pomme-amandine

        Pour 7 pots : 1L de lait 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments Alsa 1 pot à yaourt de lait en poudre 2 pommes 15 g de beurre 1 cas de sucre en poudre 3 cas de poudre d'amandes quelques gouttes d'arôme amande amer   Éplucher les pommes et enlever le coeur et les pépins. Les couper en petits dés et les faire revenir dans une petite casserole dans le beurre et 1 cas de sucre pendant environ 15 mn ( les pommes doivent être fondantes ). Laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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samedi 30 novembre 2013

Yaourt aux pralines roses

Je vous propose aujourd'hui des yaourts "so girly". J'adore les yaourts colorés.   Pour 7 pots 100g de pralines roses 1L de lait 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques Alsa 1 pot à yaourt de lait en poudre un peu de colorant rouge ( pas besoin de sucrer, çà ils le sont suffisamment avec les pralines roses )   Mixer très finement au robot les pralines roses. Dans un saladier, mélanger bien au fouet les pralines, le lait, le lait en poudre, le yaourt nature et le colorant. Verser cette préparation... [Lire la suite]
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samedi 23 novembre 2013

Yaourt aux bonbons framboises

Ces yaourts sont vraiment très bons, on n'a pas l'impression que ce sont des bonbons dedans ( ce n'est pas du tout gélatineux ), on a vraiment l'impression de manger des yaourts à la framboise ( il faut juste bien remuer le yaourt avant de le manger car tous les bonbons restent au fond du pot ).   Pour 7 pots 1L de lait 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques Alsa 1 pot à yaourt de lait en poudre 4 bonbons framboises par pots   Dans un saladier, mélanger au fouet les laits et le yaourt nature. ... [Lire la suite]
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jeudi 21 novembre 2013

Yaourt aux bonbons mûres

  Ces yaourts sont vraiment très bons, on n'a pas l'impression que ce sont des bonbons dedans ( ce n'est pas du tout gélatineux ), on a vraiment l'impression de manger des yaourts à la mûre ( il faut juste bien remuer le yaourt avant de le manger car tous les bonbons restent au fond du pot ).   Pour 7 pots 1L de lait 1 yaourt nature ou 1 sachet de ferments lactiques Alsa 1 pot à yaourt de lait en poudre 4 bonbons mûres par pots   Dans un saladier, mélanger au fouet les laits et le yaourt... [Lire la suite]
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