samedi 5 octobre 2013

Tartelette aux pommes et au caramel au beurre salé

    Il me restait du Caramel au beurre salé et quelques pommes qui commençaient à s'habîmer, j'ai donc eu l'idée d'en faire des tartelettes. Et hum !!! Super idée, car c'est vraiment trop bon.   Pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée 4cas de caramel au beurre salé 3 petites pommes ( des Gala )   Garnir le moule à tartelette de pâte feuilletée. Étaler 1cas de caramel au beurre salé au fond de chaque pâte. Éplucher les pommes, enlever le coeur et les pépins et les couper en lamelles pas trop fines. ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 06:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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dimanche 22 septembre 2013

Tarte aux pommes rhum-raisins

   Avec cette recette, je participe au jeu Concours Tarte aux fruits chez Valérie (Les délices de Reinefeuille).             Je me suis inspirée d'une recette du magazine Guide Cuisine n°4 ( mais il n'y avait pas de rhum dedans, c'est mon rajout ).   Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 pommes 100g de raisins secs 10cl d'eau 10cl de rhum   pour la crème 15cl de crème fraîche 2 oeufs 75g de poudre d'amandes 75g de sucre en poudre 2cl de rhum ... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 22:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 13 septembre 2013

Tarte amandine aux pommes

  Une tarte que j'aime beaucoup et dont la recette m'a été donné par ma copine Fatima.   1 pâte feuilletée 3 oeufs 1 brique de crème fraîche ( 20cl ) 100 g de sucre en poudre 3 pommes 100 g d'amandes entières     Laver les pommes, les éplucher et les couper en fines tranches et les disposer sur la pâte.   Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sucre et les amandes ( que vous aurez préalablement mixé, c'est ce qui donne cette belle couleur à l'appareil ).   Verser... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 05:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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