dimanche 8 juin 2014

Gâteau au chocolat simple, rapide et inratable

Je participe au tour des enfants sur Un tour en cuisine. Ma fille, pour ce tour, a absolument voulu réaliser un gâteau au chocolat et nous nous sommes inspirée d'une recette trouvée sur le site Ma Vie en Couleur.   100 g de poudre d'amandes 100 g de beurre 100 g de chocolat noir 1 cas de farine 1 cac de levure chimique 80 g de sucre en poudre 4 oeufs Pour recouvrir le gâteau : de la ganache au chocolat noir   Dans un saladier, casser le chocolat noir en morceaux, et y mettre aussi le beurre coupé en... [Lire la suite]
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vendredi 30 mai 2014

Gâteau renversé aux pêches

 Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site 750g.   150 g de beurre 100 g de sucre 150 g de farine 1 gousse de vanille 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 pêches Pour le caramel : 100 g de sucre 30 g d'eau 1 cac de vinaigre blanc   Mettre les pêches dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques secondes afin de les peler plus facilement. Faire le caramel : Faire un caramel en faisant chauffer dans une casserole, l'eau et le vinaigre blanc jusqu'à ce que cela forme un... [Lire la suite]
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mercredi 21 mai 2014

Gâteau pomme rhubarbe excellent

  Je viens tout juste de créer ma page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et partager ma page.                  ×             Votre commentaire a été ajouté mais nécessite d'être validé avant de s'afficher.         J'ai trouvé cette recette sur le blog Plaisir et gourmandises chez Sophie. C'est un gâteau très bon, très... [Lire la suite]
mercredi 7 mai 2014

Gâteau de crêpes arc-en-ciel à la crème pâtissière

  Pour le gâteau de crêpes :  12 crêpes colorées de la crème pâtissière de la ganache au chocolat noir   Préparer les crêpes colorées. Préparer la crème pâtissière. Laisser les crêpes et la crème pâtissière refroidir. Dans un plat, déposer une première crêpe sur le fond. Étaler dessus une couche de crème pâtissière, recouvrir d'une autre crêpe et ainsi de suite. Recouvrir le tout de ganache au chocolat noir. Réserver au frais jusqu'au moment de déguster.
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jeudi 24 avril 2014

Cookies géant aux pépites de chocolat

J'en ai fait mon gâteau de Pâques avec une poule et des oeufs en décoration dessus. Je participe au Concours : "Claire au Matcha's Birthday!" pour fêter son premier blog'anniversaire et pour cela, il suffit de réaliser une recette de son blog. 180 g de farine 1 cac de levure chimique 180 g de sucre roux 120 g de beurre demi-sel mou , ou margarine si vous voulez l'alléger un peu + 1 pincée de sel 1 œuf 100 g de... [Lire la suite]
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lundi 14 avril 2014

Ultra moelleux au chocolat ( The recette qui tue ! )

J'ai trouvé la recette de ce gâteau sur le blog de Miam Miam : Anne en cuisine. Il est très moelleux et très bon, c'est une tuerie même.   250 g de chocolat noir dessert 200 g de beurre 50 g de farine 150 g de sucre en poudre ( je n'en ai mis que 120 g ) 4 oeufs   Casser le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie. Ajouter le beurre au chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une consistance liquide et homogène.   Casser les oeufs en séparant les blancs et les jaunes. Mélanger les... [Lire la suite]
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mardi 8 avril 2014

L'irrésistible moelleux chocolat/ricotta

J'ai trouvé cette recette sur le blog Mes ptites gourmandises.   125 g de chocolat noir 2 cas de crème fraîche 30 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 75 g de sucre 2 cas de maïzena 200 g de ricotta 1 pincée de sel   Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème fraîche dans une casserole ( je les ai fait fondre doucement au micro-ondes ). Battre les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse, réserver. Ajouter la ricotta et la maïzena à la préparation au chocolat et... [Lire la suite]
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dimanche 30 mars 2014

Gâteau magique à la vanille

  Je participe au tour 344 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Clémou Cuisine. Et c'est Alaro du blog Mes petites recettes préférées qui doit venir faire un petit tour dans ma cuisine.   3 oeufs 90 g de sucre 1 cuillère à soupe d’eau 75 g de beurre 70 g de farine 300 ml de lait 1 pincée de sel 1 gousse de vanille Préchauffer le four à 150°C. Faire tiédir le lait avec la gousse de vanille préalablement grattée. Réserver. Faire fondre le beurre au micro-ondes. ... [Lire la suite]
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samedi 29 mars 2014

Gâteau magique au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog chic,chic,choc...olat. 4 œufs 150 g de sucre 1 cas d'eau 125 g de beurre 70 g de farine 45 g de cacao amer 1 pincée de sel 500 ml de lait entier ( j'ai mis du lait demi-écrémé ) quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 160°C. ( toute la recette se fait au batteur électrique ). Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir. Faire tiédir le lait. Séparer les jaunes des blancs. Battre les jaunes... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

Brownies aux 3 chocolats

Je participe au tour 336 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Miss Macarons & ses gourmandises et c'est le blog Bienvenue dans la cuisine de la fée qui doit venir faire un petit tour dans ma cuisine. Ingrédients pour 6 personnes :  250 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre 3 œufs 150 g de sucre ( je n'en ai mis que 100 g car j'ai utilisé du chocolat premier prix qui est donc plus sucré ) 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé (... [Lire la suite]