mercredi 9 octobre 2013

Gâteau au chocolat et mascarpone

                  Cette recette, je l'ai trouvé sur le blog Une Irrésistible Envie De Sucré ...   200g de chocolat noir 250g de mascarpone 4 oeufs 70g de sucre glace 40g de farine   Pour le glaçage 100g de chocolat noir 50g de beurre   Mais pour le glaçage, j'ai fait mon glaçage que j'ai l'habitude de faire soit 50g de chocolat noir + 50g de crème fraîche + 10g de beurre. Faire fondre le chocolat au bain-marie ( mais je... [Lire la suite]
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dimanche 6 octobre 2013

Gâteau poires chocolat

                 Avec ce gâteau, je participe au tour rapide 126 de Un tour en cuisine. Pour ce tour, je devais piocher une recette chez kali piplette et les sept chaudrons. Et c'est Colinette du blog Les re7 de Colinette  qui doit venir choisir une recette chez moi.       Gâteau poires chocolat 6 petites poires pas trop mûres 30 g de beurre environ 2cas de sucre 4 oeufs 200g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre ... [Lire la suite]
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samedi 7 septembre 2013

Gâteau au chocolat noir de la mère blanc

          Alors cette recette me vient du site Marmiton, mais à la base c'était une tarte aux chocolat ( sans pâte ), et j'ai multiplié les ingrédients de la pâte par 2 pour en faire un gâteau. J'aime bien le faire ce gâteau car il est très simple et rapide à faire et tout le monde l'aime, surtout les enfants.   200 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 100 g de farine 6 oeufs   Pour le glaçage : 80 g de chocolat noir 80 g de crème 10 g de beurre   Faire fondre le... [Lire la suite]
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samedi 7 septembre 2013

Moelleux à la crème de marron et chocolat

        Cette recette me vient du blog La cuisine de Doria , une recette simple, rapide à faire et bonne!!! Donc tout pour me plaire!!!   3 oeufs 100g de sucre de canne ( je n'en ai mis que 60g ) 100g de farine 100g de beurre 100g de chocolat 280g de crème de marron ( j'en ai mis 350g, c'est pour cela que j'ai mis moins de sucre , et comme cela c'était vraiment top, pas trop sucré ) 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel   Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la... [Lire la suite]
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mercredi 21 août 2013

Gâteau des anges

                  C'est une recette du blog Nani's Kitchen. On a trouvé ce gâteau très bon, il est très moelleux, mais j'ai été déçu car à la vue de la recette, je pensais que ce gâteau ressemblerai à mon Gâteau neige.     12 blancs d'oeufs 90g de farine 30g de maïzena 150g + 90g de sucre en poudre 1cac de vanille en poudre ( extrait naturel ), je n'en avais plus donc j'ai mis les 150g + 90g de Sucre vanillé fait maison à la place du... [Lire la suite]
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mardi 6 août 2013

Cake marbré au chocolat

                     Gâteau réalisé par ma fille Mélissa avec une recette qu'elle a prise sur son livre Hello Kitty mon livre de cuisine.   250g de farine 1 sachet de levure chimique 200g de beurre 200g de sucre semoule 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50g de chocolat en poudre non sucré Rajout de notre part : quelques gouttes de colorant gel Wilton Sky Blue     Mélanger la farine et la levure dans un saladier.... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2013

Gâteau train à la Nutella

100g de beurre 150g de Nutella 100g de sucre 50g de farine 3 oeufs   Faire fondre la Nutella avec le beurre. Ensuite ajouter le sucre,  la farine et les 3 oeufs et tout bien remuer pendant 5mn avec un fouet. Mettre la pâte dans un moule en silicone en forme de train et faire cuire  à peu près 20mn à 180°C. Par contre le gâteau à gonflé, une fois refroidi,  j'ai donc coupé au couteau l'excédent de pâte pour que le train tienne bien droit.  
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jeudi 1 août 2013

Mon pudding anti gaspi

                                300g de viennoiserie rassi ( je mets des restants de gâteaux qui ont séché, des restants de biscuits...) 100g de sucre en poudre 2g d'arôme vanille 50g de chocolat en poudre non sucré 4 oeufs 1L de lait 100g de chocolat noir ( moi j'ai mis des restants de chocolats de pâques ) 4 grosses cuillères à soupe de rhum ( mais vous pouvez mettre de la... [Lire la suite]
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jeudi 1 août 2013

Forêt noire ( gâteau pour 25 personnes )

                                        Le gâteau que j'ai fait pour mon mari !!! A la base, c'est une recette Marmiton mais tellement modifiée que cela ne ressemble plus à la recette originale. A la  base, c'est une vosgienne aux framboises.     Gâteau pour 25 personnes   Pour le biscuit au chocolat ( à... [Lire la suite]
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jeudi 1 août 2013

Gâteau d'anniversaire chocolat-poires pour 20 personnes

                                    Gâteau pour Mathis 5 ans !  c'est une recette Marmiton.     Génoise à faire en 3 fois 4 oeufs 125g de farine 125g de sucre 1cac de levure 1 sachet de sucre vanillé 50cl d'eau 10 cl d' alcool ( j'ai mis de la liqueur de poire ) pour ceux qui ne consomment pas d'alcool mettre du sirop à la poire  ... [Lire la suite]
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