samedi 14 décembre 2013

Gâteau à la citrouille de Cendrillon

   Le dessin a disparu, ma fille l'a mangé !!!!   La recette de ce gâteau à la citrouille, je l'ai trouvé Chez Laurette.   300 g de citrouille cuite ( couper la citrouille en petits cubes, la cuire dans 1/4 de lait et 3/4 d'eau, pendant 20 minutes, égouter ). 150 g de sucre en poudre 100 g de beurre 100 g de farine avec levure intégrée  ( 100g de farine classique + 1 sachet de levure chimique ) 100 de noix de coco râpée ( mon mari n'aime pas, donc j'ai mis de la poudre... [Lire la suite]
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dimanche 8 décembre 2013

Gâteau Streusel aux pommes

Je participe au tour des pommes sur Un tour en cuisine avec ce gâteau. Pour le faire, je me suis inspirée du streusel aux pommes du blog Les joyaux de Sherazade ... sauf que j'ai augmenté les proportions afin de pouvoir en faire un gâteau.    Ce gâteau est composé d'une pâte sablée, d'une couche de compote de pommes, d'une couche de crème aux oeufs et avec pour finir dessus une croûte sablée comme un crumble !!!! Hum, un délice !!!!   Ingrédients: Pour la pâte sablée: 150 g de... [Lire la suite]
jeudi 10 octobre 2013

Gâteau au chocolat et au sirop de sucre de canne

  C'est une recette que j'ai trouvé sur Recettes de cuisine PtitChef. C'est un gâteau très rapide, très facile à faire. L'ajout du sirop de sucre de canne lui confère un goût rustique qui sort de l'ordinaire. Par contre, c'est un gâteau friable, il faut donc faire attention au démoulage et au découpage.   200g de beurre 250g de chocolat noir 250g de sirop de sucre de canne 70g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs   Faire fondre dans un saladier le chocolat, le beurre et le sirop de sucre de... [Lire la suite]
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mercredi 9 octobre 2013

Gâteau au chocolat et mascarpone

                  Cette recette, je l'ai trouvé sur le blog Une Irrésistible Envie De Sucré ...   200g de chocolat noir 250g de mascarpone 4 oeufs 70g de sucre glace 40g de farine   Pour le glaçage 100g de chocolat noir 50g de beurre   Mais pour le glaçage, j'ai fait mon glaçage que j'ai l'habitude de faire soit 50g de chocolat noir + 50g de crème fraîche + 10g de beurre. Faire fondre le chocolat au bain-marie ( mais je... [Lire la suite]
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dimanche 6 octobre 2013

Gâteau poires chocolat

                 Avec ce gâteau, je participe au tour rapide 126 de Un tour en cuisine. Pour ce tour, je devais piocher une recette chez kali piplette et les sept chaudrons. Et c'est Colinette du blog Les re7 de Colinette  qui doit venir choisir une recette chez moi.       Gâteau poires chocolat 6 petites poires pas trop mûres 30 g de beurre environ 2cas de sucre 4 oeufs 200g de chocolat 100g de beurre 100g de sucre ... [Lire la suite]
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samedi 7 septembre 2013

Gâteau au chocolat noir de la mère blanc

          Alors cette recette me vient du site Marmiton, mais à la base c'était une tarte aux chocolat ( sans pâte ), et j'ai multiplié les ingrédients de la pâte par 2 pour en faire un gâteau. J'aime bien le faire ce gâteau car il est très simple et rapide à faire et tout le monde l'aime, surtout les enfants.   200 g de beurre 200 g de chocolat noir 150 g de sucre 100 g de farine 6 oeufs   Pour le glaçage : 80 g de chocolat noir 80 g de crème 10 g de beurre   Faire fondre le... [Lire la suite]
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samedi 7 septembre 2013

Moelleux à la crème de marron et chocolat

        Cette recette me vient du blog La cuisine de Doria , une recette simple, rapide à faire et bonne!!! Donc tout pour me plaire!!!   3 oeufs 100g de sucre de canne ( je n'en ai mis que 60g ) 100g de farine 100g de beurre 100g de chocolat 280g de crème de marron ( j'en ai mis 350g, c'est pour cela que j'ai mis moins de sucre , et comme cela c'était vraiment top, pas trop sucré ) 1/2 paquet de levure chimique 1 pincée de sel   Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la... [Lire la suite]
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mercredi 21 août 2013

Gâteau des anges

                  C'est une recette du blog Nani's Kitchen. On a trouvé ce gâteau très bon, il est très moelleux, mais j'ai été déçu car à la vue de la recette, je pensais que ce gâteau ressemblerai à mon Gâteau neige.     12 blancs d'oeufs 90g de farine 30g de maïzena 150g + 90g de sucre en poudre 1cac de vanille en poudre ( extrait naturel ), je n'en avais plus donc j'ai mis les 150g + 90g de Sucre vanillé fait maison à la place du... [Lire la suite]
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mardi 6 août 2013

Cake marbré au chocolat

                     Gâteau réalisé par ma fille Mélissa avec une recette qu'elle a prise sur son livre Hello Kitty mon livre de cuisine.   250g de farine 1 sachet de levure chimique 200g de beurre 200g de sucre semoule 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50g de chocolat en poudre non sucré Rajout de notre part : quelques gouttes de colorant gel Wilton Sky Blue     Mélanger la farine et la levure dans un saladier.... [Lire la suite]
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dimanche 4 août 2013

Gâteau train à la Nutella

100g de beurre 150g de Nutella 100g de sucre 50g de farine 3 oeufs   Faire fondre la Nutella avec le beurre. Ensuite ajouter le sucre,  la farine et les 3 oeufs et tout bien remuer pendant 5mn avec un fouet. Mettre la pâte dans un moule en silicone en forme de train et faire cuire  à peu près 20mn à 180°C. Par contre le gâteau à gonflé, une fois refroidi,  j'ai donc coupé au couteau l'excédent de pâte pour que le train tienne bien droit.  
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