mercredi 16 octobre 2013

Pain soleil

J'ai trouvé la recette de ce pain sur le blog Dans la cuisine d'Audinette .   Pour 1 beau pain : 500 g de farine T55 310 ml d'eau tiède 1,5 cac de levure de boulanger déshydratée instantanée 1,5 cac de sel fin   Mettre dans un saladier la farine dans l'eau tiède, mélanger bien et laisser reposer 10mn. Ajouter la farine et pétrir à la main pendant 5mn, puis ajouter le sel et pétrir encore 10mn. Saupoudrer de farine le pâton, couvrir le saladier d'un torchon et le mettre dans le four à température... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]