jeudi 7 août 2014

Tarte aux tomates, au jambon cru et à la sauce Basque Sakari

Cette tarte est très bonne et nous avons adoré la sauce Basque Sakari dedans qui lui a donné un super bon goût !!!!!!!   1 pâte feuilletée 100 g de jambon cru 1 boule de mozzarella 3 tomates 3 cas de sauce Basque Sakari douce de mon partenaire La Maison Pétricorena 2 poignées d'emmental râpé sel   Dérouler la pâte feuilletée. En garnir un moule à tarte. Badigeonner le fond de sauce Basque Sakari. Mettre le jambon cru coupé en dés sur ce fond de sauce. Déposer dessus les tomates coupées en rondelles,... [Lire la suite]

jeudi 24 juillet 2014

Pizza multicolore aux tomates et au pesto des anges

  C'est une pizza bien gourmande qui nous a bien régalé un soir, accompagnée d'une salade verte.   Pour une grosse pizza ( pour environ 8 personnes ) : 1 pâte à pizza 2 grosses tomates 4 tomates cerises rouges 4 tomates cerises jaunes 3 cas de pesto parmesan râpé ( quantité en fonction des goûts )   Étaler la pâte à pizza en un grand rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une plaque allant au four ( ou en silicone comme moi ). Rabattre vers l’intérieur de la pâte... [Lire la suite]
dimanche 6 juillet 2014

Tarte à la tomate et à la mozzarella

    Je participe au tour 375 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Poivre et Chocolat qui doit elle-même réaliser une de mes recettes. 1 pâte brisée ( j'ai préféré utiliser une pâte feuilletée ) 4 tomates 150 g de mozzarellaherbes de Provence2 cac de moutarde Douce d'Alsace de mon partenaire Raifalsa et Alélorhuile d'olive sel poivre Dérouler la pâte feuilletée.Badigeonner le fond de moutarde. Y mettre les tomates coupées en rondelles, passer de... [Lire la suite]
dimanche 1 juin 2014

Pizza blanche au pesto rosso, gorgonzola, bûche de chèvre et tomates cerises

  Je participe au tour 366 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette chez el08die du blog Cuisinalafoliee. Et c'est Les Petites Recettes de Véro qui doit réaliser une recette de mon blog. Pour 8 personnes : 1 pâte à pizza super moelleuse maison facile 2 cas assez grosses de pesto rosso dés de jambon fumés ( j'ai mis du râpé de jambon fumé : 100 g ) une poignée d'olive noires ( je n'en ai mises que sur une moitié de pizza, mon mari n'aimant pas cela ) 1/3 de bûche de chèvre de 200 g 30 g... [Lire la suite]
vendredi 30 mai 2014

Tarte fine tomates, pesto rosso et saumon fumé

J'ai faite cette tarte avec les restants de mon frigo.   1 pâte feuilletée 4-5 cas de pesto rosso 2 tomates 100 g de saumon fumé 1 boule de mozzarella 2 grosses poignées de gruyère râpé   Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée. Étaler une couche de pesto rosso sur la pâte. Mettre les tomates coupées en dés dessus, puis le saumon fumé coupé en lanières. Mettre par-dessus la mozzarella coupé en tranches. Saupoudrer de gruyère râpé. Mettre au four à 180°C pendant 30 mn ( la tarte doit être bien dorée... [Lire la suite]
lundi 19 mai 2014

Pissaladière oignons/tomates

Je viens tout juste de créer ma page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et partager ma page.     C'est ma façon de faire la pissaladière, par contre ce n'est pas la recette traditionnelle car normalement elle ne comporte pas de tomate.   1 pâte feuilletée 500 g d'oignon 500 g de tomate une douzaine d'olives noires 14 filets d'anchois 1 cas d'herbes de Provence 1 cac de sucre en poudre huile d'olive sel, poivre   Peler et émincer finement les oignons. Couper les tomates en petits... [Lire la suite]

vendredi 16 mai 2014

Pizza royale avec la pâte liquide

Le blog Délices à la carte... by Béné fêtait le 2ème anniversaire de son blog lundi et demandait aux lecteurs de réaliser une recette de son blog : voici donc ce que j'ai choisi : la pizza royale avec la pâte liquide et c'était l'occasion pour moi de tester enfin la pâte à pizza liquide et en faite c'est vraiment facile à faire !!!! 1 œuf   4 cas d'huile d'olive   300 g de farine   1/2 sachet de levure de boulangerie 1 sachet de levure chimique   ... [Lire la suite]
mardi 13 mai 2014

Quiche knacki, vache qui rit, tomates cerises

  Je me joins à 120 street cook... pour essayer de faire connaître un blog dont le projet me plaît, c'est le blog Lilou&co ( elles ont une page Facebook aussi ). Il s'agit d'un groupe d'amie qui sont aux quatre coins de la France et qui sont en situation de handicap moteur mais surtout elles publient des recettes bien sympathiques, accessibles à tous. J'ai donc décidé de réaliser une recette de leur blog et çà a été un très bon choix, mon mari m'a dit que cette quiche déchirait... [Lire la suite]
dimanche 27 avril 2014

Quiche à la mexicaine

    Je participe au tour 356 sur Un tour en cuisine. Je participe au tour 356 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Cuisine simple et facile. Et c'est le blog La bouffe de Clivia qui doit venir choisir une recette sur mon blog.   1 pâte brisée 300 g de viande hachée de boeuf 1 poivron vert coupé en lamelles 2 petits piments rouge ( en conserve pour moi, et je n'en ai mis qu'un ) 1 petite boîte de maïs 2 tomates 1... [Lire la suite]
dimanche 6 avril 2014

Tarte aux tomates et cabécou

  Je participe au tour 348 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Une folle envie de cuisiner! Et c'est PiRoMa du blog Quelques Grammes De Gourmandise qui doit venir choisir une recette chez moi.   1 pâte feuilletée 5 ou 6 tomates 5 cabécous 100g d'allumettes de lardons 20 cl de crème fraîche 2 oeufs sel et poivre basilic   Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette sur toute la surface. Couper... [Lire la suite]