lundi 19 mai 2014

Pissaladière oignons/tomates

Je viens tout juste de créer ma page facebook pour mon blog, je vous invite à aimer et partager ma page.     C'est ma façon de faire la pissaladière, par contre ce n'est pas la recette traditionnelle car normalement elle ne comporte pas de tomate.   1 pâte feuilletée 500 g d'oignon 500 g de tomate une douzaine d'olives noires 14 filets d'anchois 1 cas d'herbes de Provence 1 cac de sucre en poudre huile d'olive sel, poivre   Peler et émincer finement les oignons. Couper les tomates en petits... [Lire la suite]

vendredi 16 mai 2014

Pizza royale avec la pâte liquide

Le blog Délices à la carte... by Béné fêtait le 2ème anniversaire de son blog lundi et demandait aux lecteurs de réaliser une recette de son blog : voici donc ce que j'ai choisi : la pizza royale avec la pâte liquide et c'était l'occasion pour moi de tester enfin la pâte à pizza liquide et en faite c'est vraiment facile à faire !!!! 1 œuf   4 cas d'huile d'olive   300 g de farine   1/2 sachet de levure de boulangerie 1 sachet de levure chimique   ... [Lire la suite]
mardi 13 mai 2014

Quiche knacki, vache qui rit, tomates cerises

  Je me joins à 120 street cook... pour essayer de faire connaître un blog dont le projet me plaît, c'est le blog Lilou&co ( elles ont une page Facebook aussi ). Il s'agit d'un groupe d'amie qui sont aux quatre coins de la France et qui sont en situation de handicap moteur mais surtout elles publient des recettes bien sympathiques, accessibles à tous. J'ai donc décidé de réaliser une recette de leur blog et çà a été un très bon choix, mon mari m'a dit que cette quiche déchirait... [Lire la suite]
dimanche 27 avril 2014

Quiche à la mexicaine

    Je participe au tour 356 sur Un tour en cuisine. Je participe au tour 356 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Cuisine simple et facile. Et c'est le blog La bouffe de Clivia qui doit venir choisir une recette sur mon blog.   1 pâte brisée 300 g de viande hachée de boeuf 1 poivron vert coupé en lamelles 2 petits piments rouge ( en conserve pour moi, et je n'en ai mis qu'un ) 1 petite boîte de maïs 2 tomates 1... [Lire la suite]
dimanche 6 avril 2014

Tarte aux tomates et cabécou

  Je participe au tour 348 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Une folle envie de cuisiner! Et c'est PiRoMa du blog Quelques Grammes De Gourmandise qui doit venir choisir une recette chez moi.   1 pâte feuilletée 5 ou 6 tomates 5 cabécous 100g d'allumettes de lardons 20 cl de crème fraîche 2 oeufs sel et poivre basilic   Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée. La piquer avec une fourchette sur toute la surface. Couper... [Lire la suite]
jeudi 3 avril 2014

Tarte au Pont l'Evêque

J'ai trouvé cette recette sur le blog de ma copinaute Tout pour le ventre.   1 pâte brisée 200 grammes de Pont l'Evêque 4 échalotes 1 oeuf un peu d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche sel Peler et émincer les échalotes. Les faire revenir dans un peu d'huile pendant 8 à 10 minutes en surveillant pour qu'elles ne brûlent pas. Pendant ce temps, mettre le four à préchauffer à 180 °C (TH6). Couper le Pont l'Evêque ... [Lire la suite]

dimanche 23 mars 2014

Quiche sans pâte aux poireaux et bacon

Je participe au tour rapide 146 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog Ma modeste cuisine, au jour le jour. Et c'est le blog Les recettes de Lulu qui doit venir faire un tour dans ma cuisine.   Pour 8 personnes : 2 oignons 3 poireaux 2 cas d'huile d'olive 80 g de farine 3 oeufs 80 g de gruyère râpé 40 cl de lait 100 g de bacon du sel et du poivre   Émincer les oignons, les faire revenir dans l'huile d'olive, quand ils deviennent... [Lire la suite]
Posté par virginie moreau à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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dimanche 23 mars 2014

Pizza au saumon fumé

Je participe au tour 342 sur Un tour en cuisine. J'ai pioché cette recette sur le blog de ma copinaute Tout pour le ventre ( pffffffff !!!!! çà a été trop dur de faire un choix parmi tant de bonnes choses !!!) Et c'est le blog Les saveurs d'Oum Rukaya qui doit venir faire un petit tour chez moi.   1 pâte à pizza 150 g de saumon fumé aneth deux grosses cuillères à soupe de crème fraîche 2 boules de mozzarella mon rajout : 1 petite poignée de... [Lire la suite]
jeudi 13 mars 2014

Pizza soleil façon tartiflette ( ou comment mettre un peu de soleil dans un plat d'hiver )

J'ai trouvé cette astuce pour faire des pizzas soleil sur le compte facebook Expériences en cuisine.   1 pâte feuilletée tout prête 250 g de pomme de terre 100 g de lardons 1 petit oignon 50 g ou plus selon les goûts de fromage à tartiflette ( ou reblochon ) huile d'olive 1 jaune d'oeuf   Faire des pommes de terre sautées : Éplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en tranches de 1,5 cm d'épaisseur, puis en cubes. Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d'huile d'olive à feu fort. Lorsque... [Lire la suite]
jeudi 13 février 2014

Tarte fine aux tomates et au roquefort

Un soir, je n'avais pas trop le temps de cuisiner, j'ai donc fait rapidement cette tarte avec des restes du frigo.   1 pâte feuilletée 4 tomates 4 tomates ( d'une boîte de tomates pelées ) 2 cac de moutarde savora 100 g de roquefort 1 cas de persil 1 cas de basilic 35 g de gruyère râpé ( + ou - selon vos goûts )   Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four ( en silicone pour moi ). Faire un rebord tout autour en fonçant entre vos doigts la pâte. Étaler une fine couche de moutarde... [Lire la suite]