dimanche 9 septembre 2018

Tarte aux tomates et aux champignons de Paris à la provençale

 Voici une tarte originale et très gourmande !   Pour une tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de sauce tomate 9 tomates bien mûres (+ou- en fonction de leur taille) 130 g de champignons de Paris à la provençale de mon partenaire D'aucy 5 g de persil frais 1 cuillère à café d'ail en poudre 5 g de chapelure copeaux de parmesan (quantité en fonction des goûts) sel, poivre   Dérouler la pâte feuilletée et en garnir un moule à tarte. Étaler la sauce tomate dessus. Disposer... [Lire la suite]

jeudi 2 août 2018

Tarte aux orties et à la tapenade noire

  Voici une tarte délicieuse et originale ! Je me suis inspirée de la recette de Tarte aux orties à l'ail des ours de ma copinaute Jackie sauf que je n'ai pas réaliser ma pâte brisée commeJackie, j'ai utilisé une pâte feuilletée toute prête et j'ai utilisé de la tapenade à la place du pesto à l'ail des ours.   Pour une tarte pour environ 6 personnes :   une pâte feuilletée une petite passoire d'orties fraîches soit environ 300 g (les pointes) 20 cl de crème fraîche liquide 3... [Lire la suite]
vendredi 27 juillet 2018

Pizza provençale (tapena® Poivrons confits, jambon cru et mozzarella)

On fait souvent des pizzas à la maison ! Celle-ci était vraiment très bonne !   Pour une pizza pour 6 à 8 personnes : 1 pâte à pizza 6 cuillères à soupe de tapena® Poivrons confits de mon partenaire Ensoleil'ade® 1 tomate 2 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella basilic gruyère râpé (quantité en fonction des goûts) Préparer la pâte à pizza. L'étaler finement sur une plaque de cuisson ( en silicone pour moi ). Étaler la tapena Poivrons confits dessus sans aller sur les bords. ... [Lire la suite]
jeudi 26 juillet 2018

Tarte Bolo' aux aubergines grillées et aux tomates

Voici une tarte très facile à faire et surtout délicieuse. J'ai utilisé une sauce toute prête, qui fait partie de la nouvelle gamme Vég à table ! d'Ensoleil'ade®. Je trouve que les produits végan sont en général cuisinés avec des ingrédients un peu spéciaux, qu'on n'a pas trop l'habitude de manger et du coup, je ne me régale pas vraiment. Mais les produits de cette gamme sont très bien cuisinés et ce avec des ingrédients simples, gourmands et ces produits peuvent plaire donc aux personnes végan et aux non-végan comme... [Lire la suite]
jeudi 12 juillet 2018

Tarte Balko (au confit de ratatouille et aux poivrons cerise)

  Les produits Balko, j'adore ! C'est vraiment une découverte très gourmande, de très bons produits, bien cuisinés... Cette tarte est très rapide à faire, et surtout elle est terriblement bonne !   Pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée Poivron cerise cœur fromage 540g de mon partenaire Balko 2 cuillères à soupe de Confit de Ratatouille de mon partenaire Balko 5 tomates  gruyère râpé ( quantité en fonction des goût)     Dérouler la pâte feuilletée et en garnir un moule... [Lire la suite]
mardi 3 juillet 2018

Tarte à l'aubergine et aux tomates façon moussaka

  J'adore la moussaka. Ici, j'ai tenté d'utiliser les ingrédients principaux de ce plat afin de les mettre dans une tarte et cela a été une franche réussite, cette tarte a eu beaucoup de succès chez moi. J'ai utilisé une pâte feuilletée de la nouvelle gamme de pâtes feuilletées et brisées "nouvelle recette" de Biobleud : c'est une recette plus gourmande et avec plus d'authenticité, avec des céréales complètes " farine de blé T110 , de la farine de seigle T130 et de la farine d'épeautre T80.   Pour une tarte pour... [Lire la suite]

dimanche 1 juillet 2018

Tarte aux épinards et au Roquefort Société Crème

  Cette tarte est parfaite le soir accompagnée d'une salade verte.   Pour une tarte pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 400 g d'épinards en branche 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide 1 cac de maïzena 5 portions de roquefort société crème gruyère râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre 1 pincée de muscade bio en poudre de mon partenaire Bio En Ligne.com Préparation et cuisson des épinards : Laver les feuilles d'épinards et retirer la nervure centrale de... [Lire la suite]
dimanche 1 juillet 2018

Tarte façon tian aux olives noires

Voici le genre de tarte que nous raffolons à la maison ! Cette tarte est très légèrement sucrée-salée avec le confi'pol et ça a beaucoup plu !   Pour 1 tarte pour 6 à 8 personnes : 1 pâte feuilletée 8 cuillères à café de Confi pol Olive noire de mon partenaire L'Artisan Popol 1 petite courgette 1 petite aubergine 2 tomates 1 poignée de gruyère râpé 1 cac d'origan 1 poignée d'olives noires sel, poivre   Couper la courgette, l'aubergine et les tomates en rondelles fines.   Garnir un... [Lire la suite]
samedi 30 juin 2018

Pizza "terrain de foot" Allez les bleus

  Ma fille Célia et mes 2 belles-filles ont réalisé pour leur papa supporter des bleus, une pizza en forme de terrain de foot. Cela les a bien amusé et en plus, on s'est régalé !   Pour une pizza pour 4 à 8 persoones : 1 pâte à pizza ( je n'ai utilisé que la moitié de la pâte ) 100 g de pistou de courgette de mon partenaire Jean Martin 3 tomates cerise rouges 3 tomates cerise jaunes tranches fines d'emmental     Réaliser la pâte à pizza et l'étaler finement en forme de... [Lire la suite]
vendredi 8 juin 2018

Tarte aux épinards et à la sauce tomate

  Cette tarte est parfaite le soir accompagnée d'une salade verte. C'est la première fois que je goûtais à une tarte aux épinards et j'ai beaucoup aimé !   Pour une tarte pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 400 g d'épinards en branche 2 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide 6 cas de sauces Tomate cuisinée aux petits légumes de la marque Panzani 2 cuillères à soupe de farine 1 petite poignée de gruyère râpée parmesan râpé ( quantité en fonction des goûts ) sel, poivre Préparation et... [Lire la suite]